Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.
Produktion och odling
Näringsinnehåll per 100g
Vitaminer och mineraler per 100g
Chiafrön från vackra blomsterväxter
Paraguay har ett frodigt klimat som skapar goda förutsättningar för växten Salvia hispanica, som är en salviablomväxt.
På den vackra växten kan det sitta tusentals små chiafrön. När blomman börjar torka efter blomningen plockas den och torkas ytterligare. När den har torkat tillräckligt länge kan man skaka ut chiafröna ur växten.
Chia odlades ursprungligen av aztekerna och mayafolket, och de lokala bönderna i Paraguay har fört traditionerna vidare.
Chiafrön är geniala för en hälsosam start på dagen
Ett populärt och enkelt sätt att använda chiafrön är i overnight oats – en snabb och näringsrik frukost som kan förberedas kvällen före. Receptet kräver ingen kokning, då havre och chiafrön suger åt sig vätskan och mjuknar under natten.
Ingredienser
1 dl havregryn, 1 msk chiafrön, 1 dl mjölk (valfri sort), 1 dl yoghurt (växtbaserad eller grekisk), 1 tsk lönnsirap eller honung, färsk frukt (t.ex. bär, bananer eller äpplen), nötter.
Gör så här
1. I en skål eller en lufttät behållare blandas havregryn och chiafrön.
2. Tillsätt mjölk, yoghurt och honung (om så önskas) och rör om ordentligt, så att chiafröna inte klumpar ihop sig.
3. Täck behållaren och ställ den i kylskåpet över natten (eller minst 4-6 timmar).
4. Nästa morgon rörs blandningen om, och färsk frukt, nötter eller andra toppings tillsätts efter smak.
5. Servera och njut av din enkla och hälsosamma frukost!