Erbjudande

Ekologiskt mandelmjöl

Høstet: November 2024 | Bedst før: Februar 2027

Næringsrigt mandelmel fra regenerativt jordbrug i Murcia, Spanien. Genial til plantebaserede desserter og bagværk.

Ingredienser: 100% økologiske mandler

249,00 kr

149,00 kr
(149,00 kr / kg)
Storlek
Fri frakt vid köp över 549 kr.
Fullständig tillfredsställelse eller pengarna tillbaka
1-3 dagars leverans
Klicka här för att få ett meddelande via e-post när Ekologiskt mandelmjöl blir tillgänglig

Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.

Denna webbplats är skyddad av hCaptcha och hCaptchas integritetspolicy . Användarvillkor gäller.

Den lilla mandeln kommer från ett träd som blir mellan fyra och tio meter högt. Man känner igen trädet på att dess nya, friska kvistar är helt gröna. Allt eftersom kvistarna utsätts för solens strålar blir de mer lila i färgen – och under sitt andra år byter de färg igen och blir gråa.
På våren blommar mandelträdet med beundransvärda vita och rosa blommor, varifrån frukterna växer fram. Inne i frukten ligger mandeln, som fruktens kärna, omgiven av ett skyddande skal. Därför är mandeln i själva verket en stenfrukt och inte en nöt. Sju till åtta månader efter blomningen mognar frukten och öppnar sig.

När man skördar mandlar, skakar man träden tills mandlarna faller ner på marken, där de får ligga och torka. Efter en tid samlas mandlarna upp, rengörs, packas och kvalitetstestas. Ett mandelträd ger cirka tio kg mandlar per skörd, och varje år skördas cirka tre miljoner ton mandlar globalt.

Energi: 2577 kJ/ 624 kcal
Fett: 54,1 g
- varav mättat fett: 4 g
- varav enkelomättat fett: 38 g
- varav fleromättat fett: 12,1 g
Kolhydrater: 5,4 g
- varav sockerarter: 1,4 g
Fiber: 13,5 g
Protein: 22,1 g
Salt: 0 g

Nøddebazaren ApS

Meningsfulla mandlar från Spanien

Det är med stor glädje vi kan presentera mandlar från den regenerativa jordbruksföreningen, Almendrehesa. Namnet Almendrehesa är sammansatt av almendra och dehesa, som betyder mandel respektive betesmark.

Deras önskan är nämligen att stärka förutsättningarna för odling av livsmedel i ett annars torkdrabbat södra Spanien.

Mandlarna är INTE pastöriserade. De är råa och obehandlade, och naturlig torkning skyddar dem och ger dem lång hållbarhet.

Som något helt nytt är våra mandlar nu också ROC-certifierade, som de första nötterna i Europa!

Läs mer om Almendrehesa
Nøddebazaren ApS

Utsökta mandlar

Våra mandlar är noggrant utvalda och är stora, vackra, spröda och smakrika.

Det är viktigt för oss att välja de mest utsökta mandlarna. Kvaliteten på mandlar varierar nämligen mycket, då det säljs många olika sorter som varierar i både form, färg och smak.

Våra mandlar är av sorterna Guara och Valencia.