Nøddebazaren på leverantörsbesök i Spanien

Nøddebazaren är samlad i Spanien för att träffa vår nya leverantör av mandlar.

Vi är otroligt glada över detta spännande samarbete, som är ett stort steg i vår mission att erbjuda produkter från regenerativa jordbruk.

Kooperativet, La Almendrehesa, lett av Pablo, har samlat över 200 bönder som redan har eller håller på att integrera regenerativa odlingsmetoder inriktade på att återställa och bevara ekosystem.

La Almendrehesa har mandelträd som huvudgröda och kombinerar med andra grödor såsom olivträd, vinrankor, spannmål eller aromatiska örter. Dessutom har de implementerat häckar, växttäcke, biodling och boskapsbete.

Kooperativet har redan visat sig vara både socialt och miljömässigt hållbart, men också ekonomiskt hållbart, då det bidrar till att skapa arbetstillfällen i lokalområdet och nya ekonomiska möjligheter.

Pablo och hans team är en del av ett forskningsinitiativ vid AlVelAl, som bland annat undersöker förbättringar av jordkvaliteten och näringsinnehållet i grödorna. Och det de delade var redan mycket positivt.

Vi är så stolta över att vi nu kan erbjuda mandlarna i butiken.

Beställ mandlarna här