Den bedste emballage til nødder
Vi har brugt lang tid på at eksperimentere med indpakningen af vores nødder. Siden vores begyndelse har vi haft et ønske om at have så lille et klimaaftryk som muligt og samtidig kunne levere råvarer af højeste kvalitet.
Det har bragt os på lidt af en rejse gennem forskellige emballageløsninger. I dag bruger vi genanvendelige plastbøtter og tynde plastikposer. Hvorfor vi har valgt denne løsning, og hvilke initiativer vi tager, kan du lære mere om på denne side.
Vi skal have pant på fødevareemballage
Plastik er lige nu den bedste måde at beskytte langtidsholdbare fødevarer på.
Der er som sådan ikke noget galt med plastik, men der er noget galt med måden vi bruger den på. Vi skal blive langt bedre til at genanvende, sortere og så skal vi stoppe produktionen af engangsplast.
I Danmark har vi et velfungerende pantsystem, og det er oplagt at implementere et lignende system for fødevareemballage. I 2023 vil vi derfor starte en underskriftindsamling for et pantsystem på fødevareemballage.
Har du gode ideer, feedback eller ser samarbejdsmuligheder, hører vi gerne fra dig.
Verdens første bionedbrydelige emballage til nødder
Da Nøddebazaren åbnede de virtuelle døre i 2013, brugte vi plastikbøtter som emballage. Vi havde dog et ønske om at finde en bedre løsning og søgte derfor efter klimavenlige alternativer.
Efter et år med testforsøg, lancerede vi i 2017 en verdensnyhed. Nemlig en 100 % bionedbrydelig emballage til nødder og tørfrugter. Det var en dyr økonomisk løsning, og vi fandt desværre også ud af, at det var svært at opretholde nøddernes kvalitet og holdbarhed.
Vi solgte derfor vores sidste bionedbrydelige æske i 2019.
Plastikbøtter igen, men hvorfor?
Efter forsøget med den bionedbrydelige emballage skiftede vi til en papirspose med indvendig folie. En pæn løsning, men den gik desværre for ofte i stykker og var svær at genanvende og affaldssortere.
I 2022 skiftede vi derfor tilbage til vores første emballage vi kendte. Nemlig plastikbøtter. Samtidig tilføjede vi en tynd plastikpose. En løsning der er nem at genanvende og affaldssortere og samtidig sikrer kvaliteten og holdbarheden af vores råvarer.
Tag dine billeder #nøddebazaren på sociale medier og inspirer andre til at bruge vores beholdere på kreative måder.
Den bedste emballage er ingen emballage
Nødder der sælges uden emballage har naturligvis et lavere klimaaftryk. Derfor anbefaler vi køb af nødder i større emballage, og at man går sammen om at købe stort ind.
Kort tid efter Mads startede Nøddebazaren fik han endda æren af at sælge nødder fra et af de mest kendte løsvægtsmarkeder i verden. Nemlig i Marakesh, Marokko. Se billedet til venstre.
Samtidig støtter vi 100 % op om køb i løs vægt og samarbejder med løsvægsforhandlere rundt omkring i landet. Du kan bl.a. finde vores økologiske nødder og tørfrugter hos Raa Aarhus og Genfyld i Ry.