En macadamianød fra regenerativt jordbrug ved foden af Mount Kenya på en rødlig baggrund.
En brun skål fyldt med macadamianødder fra regenerativt jordbrug ved foden af Mount Kenya på en rødlig baggrund.
En hvid skål fyldt med macadamianødder fra renegenerativt jordbrug ved foden af Mount Kenya placeret ovenpå et skærebræt.
Tilbud

Økologiske macadamianødder

Høstet: April 2024

Store, lækre macadamianødder fra regenerativt jordbrug ved foden af Mount Kenya. En fantastisk og næringsrig fedtkilde, der er god som snack, i bagværk mv.

89,00 kr
(356,00 kr / kg)
Størrelse
Gratis fragt ved køb over 400 kr.
Fuld tilfredshed eller pengene retur
1-3 dages levering
Klik her for at få besked via email når Økologiske macadamianødder bliver tilgængeligt
'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.
'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Macadamiatræer er stedsegrønne træer med skinnende blade og hvide eller lyserøde blomster. Træerne, der kan blive op til 15 meter høje, kan ikke tåle frost, og dyrkes udelukkende i tropiske og subtropiske egne. Nødderne vokser i klaser med op til 20 i hver og er dækket af både en blød, grøn yderskal og en brun, hård inderskal.

Om efteråret falder nødderne selv af træerne, hvorefter de samles op. Træet, der bliver omkring 100 år gammelt, begynder først at give nødder efter syv år, og kan derfra producere ca. 23. kg. macadamianødder om året. Der høstes årligt 160.000 tons macadamianødder, hvoraf størstedelen kommer fra Sydafrika.

Energi: 3021 kJ/734 Kcal
Fedt: 73,1 g
- heraf mættede: 12,5 g
- heraf umættede: 60,6 g
Kulhydrater: 5,1 g
- heraf sukkerarter: 4,8 g
Kostfibre: 10,8 g
Proteiner: 8,5 g
Salt: 0,013mg

Nøddebazaren

Fra foden af Mount Kenya

Vores macadamianødder bliver dyrket ved foden af Mount Kenya. Området er frugtbart med vulkanjord, som giver gode betingelser for bl.a. dyrkning af macadamianødder.

Nødderne bliver dyrket efter økologiske og regenerative principper, hvilket betyder, at landmændene bruger metoder, der genopbygger jordens økosystem, bl.a. ved at pløje minimalt og dyrke forskellige slags afgrøder på deres jord.

Lær mere om vores leverandør
Nøddebazaren

Nøddernes dronning

Vores store, lækre nødder går igennem en proces, hvor de mindre og knækkede nødder bliver sorteret fra de større.

De macadamianødder, du bestiller hos os er af størrelsen 0-2, der betyder, at der mindst er 80% hele kerner, og at størrelsen på nødderne måler 13-20 mm.

Macadamianødder gør sig godt i bagværk, på desserter, sammen med chokolade og som snack - eller prøv som basis i en god, hjemmelavet pesto.