'
Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.
Produktion og kultivering
Næringsindhold per 100g
Vitaminer og mineraler per 100g
Dyrket af småbønder i naturligt skovlandbrug
Vores mango kommer fra småbønder ved foden af Mount Kenya.
Her dyrkes økologiske Kent-mangoer i et regenerativt skovlandbrug, hvor frugttræerne indgår i levende økosystemer med bl.a. macadamianødder, bananer og andre afgrøder.
På billedet ser du Eliaza Njeru Timothy, der passer et skovlandbrug, hvor der bl.a. dyrkes mango af sorten Kent.
Hver mango håndplukkes i moden tilstand, skæres i chunks og tørres nænsomt – uden sukker og uden høje temperaturer.
Organisationen Limbua sikrer, at bønderne får en fair betaling samtidig med at de bevarer deres jord og styrker biodiversiteten.
Produktionen er gennemsigtig og digitalt dokumenteret fra mark til pakning.
Efter tørring pakkes mangoen i de 2 kg poser, du kan købe her på shoppen, og sejles langs kysten af Afrika og Europa til Tyskland – hvorfra de køres til vores pakkeri i Farum.
Og måske snart ud til dig?
Billeder: © LIMBUA, småbønder ved Mount Kenya
En genial og nærende snack
Vores økologiske mangochunks er en frugtig og balanceret snack med dyb smag og naturlig sødme – helt uden tilsat sukker.
Mangoen tørres nænsomt for at bevare både farve, fibre og frugtens karakter, og de bløde stykker er lige til at spise, som de er.
En enkel og nærende snack til tasken eller når du har brug for lidt frugt på farten.
Mangoen er også god i andre retter – fx hakket i grød, granola, salater eller bagværk, hvor den tilfører et mildt tropisk præg.
Med andre ord ren frugt, du kan spise med god samvittighed.