'
Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.
Produktion og kultivering
Næringsindhold per 100g
Vitaminer og mineraler per 100g
Fra Ordu-regionen i Tyrkiet
Vores økologiske hasselnødder kommer fra Ordu-regionen ved Sortehavet i Tyrkiet.
Et af verdens vigtigste områder for hasselnødder. Det fugtige kystklima og de stejle landskaber giver gode vækstbetingelser, og dyrkningen sker ofte i små familieejede plantager med lang tradition.
Nødderne udvikler en tæt struktur og en rund, fyldig smag. De dyrkes uden syntetiske sprøjtemidler og kunstgødning og tørres efter høst, hvilket er afgørende for både holdbarhed og kvalitet.
En klassiker i mange køkkener
Ubehandlede hasselnødder kan bruges bredt i både det salte og det søde køkken. De kan hakkes groft og drysses over salater for at give struktur og en mild, nøddeagtig smag, eller ristes let på panden for at fremhæve aromaen.
I bagværk passer de godt i brød, kager og granola, og i det søde køkken kan de indgå i desserter, nøddesmør eller som sprød topping på yoghurt og is. De kan også blendes til mel eller pasta og bruges som base i fx kager og