Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.
Produktion og kultivering
Næringsindhold per 100g
Vitaminer og mineraler per 100g
En trofast følgesvend til enhver nød
Rosiner fra vinens rige
Vores lækre Thompson rosiner kommer fra Argentina, der er kendt for at dyrke smagfulde druer. Udover at blive brugt til vin, bliver en del også tørret og bliver til rosiner.
Vi anbefaler dem på morgengrød eller i en håndfuld med nødder.
Økologiske feinschmecker-rosiner
Økologiske jumbo-rosiner hører til rosinernes gourmet-klasse, på grund af deres størrelse, saftighed og deres dejlige, søde smag. Vi får også sorteret de allerbedste rosiner, så de kommer direkte til vores lager.
Rosiner holder sig bedst ved køligere temperaturer. Efter at have åbnet posen anbefales det at opbevare dem i køleskabet i et tætsluttende glas. Hvis du glemmer det i farten, og dine rosiner bliver tørre og kedelige, kan du hælde vand over dem, så bliver de bløde igen.
Vidste du at...
Rosiner er tørrede, kernefrie vindruer? Og at der skal mere end fire kg druer til at producere 1 kg rosiner?
Der er også hele dage dedikeret til rosiner af forskellig slags. Den 24. marts er National Chocolate Covered Raisin Day, den 5. april er National Raisin and Spice Bar Day og den 30. april er National Raisin Day.
Der er mange grunde til at fejre den rynkede drue.
Oprindelse & Historie
Uanset, hvor du befinder dig i verden, kan du næsten altid finde rosiner i nærheden. Den er nemlig enormt udbredt, men rosinernes smag, farve og størrelse afhænger meget af, hvilken druesort, rosinerne kommer fra. De fås derfor både store og små og i et væld af farver.
Det siges, at rosiner blev opdaget ved et tilfælde, da folk fandt tørrede druer på vinstokkene og tog dem til sig som delikatesse. Det første vidnesbyrd om produktion af rosiner går helt tilbage til 2400 år før vor tid, i Persien og Egypten. I Romerriget blev rosiner serveret til fester, brugt som sportspræmie og endda som betalingsmiddel. Rosiner nævnes også i Bibelen, hvor Kong David bliver tildelt bl.a. hundrede rosinkager som gave. (Første Samuelsbog: 25).
Californien står nu for størstedelen af produktionen af rosiner i verden, og der går en beretning om, at deres produktion af rosiner startede, da delstaten blev ramt af en enorm hedebølge i 1870erne. Den massive varme tørrede alle druerne, inden de kunne nå at blive høstet, så de stod med rosiner i stedet for druer.