Cashewsmör
Ett nötsmör som smakar både läckert och krämigt. Den här gången i en version med Nøddebazarens ekologiska cashewnötter.
Nötsmör tar inte lång tid att göra, och det är en läcker ersättning för smör på en nybakad bulle.
Ingredienser
- 150 g cashewnötter
- 1 krm salt
- Ev. lite vatten
Tillvägagångssätt
- Sätt ugnen på ca 130 graders varmluft och låt cashewnötterna baka i ugnen tills de är lätt gyllene. Detta tar ca 10-15 minuter.
- Mixa sedan cashewnötterna tillsammans med salt och lite vatten, om din mixer inte är så stark.
- Mixa tills det blir en krämig konsistens, och detta kan ta lite tid beroende på mixerns styrka.
- Häll nötsmöret i en ren burk och förvara i ett mörkt skåp.
- Prova ev. att tillsätta lite kakao, vanilj eller kanel för en smaksättning.
Smaklig måltid 🤎