Mandelssmör

Nötsmör passar perfekt till bland annat glass, smoothies eller på en skiva bröd.

Här är en enkel variant med mandlar, som smakar riktigt gott.

Ingredienser

• 200 g mandlar
• 1,5 msk kokosolja
• 1 nypa fint Himalayasalt

Gör så här

1. Rosta först mandlarna i ugnen på 200 grader i ca 8 minuter – kom ihåg att hålla koll, det kan gå fort.
2. Låt sedan mandlarna svalna lite innan alla ingredienser mixas ihop i en mixer tills du får en smörliknande konsistens.
3. Lägg mandelsmöret i en ren burk och ställ den mörkt i rumstemperatur. Mandelsmör håller sig lätt i en månad.

Smaklig måltid 🤎