På tilbud

Letsaltede pekannødder

Sprøde pekannødder letsaltet med himalayasalt. Ristet på nødderisteri i Korsør. God til tapasbordet, i salater og som snack til læskende drikke.

Ingredienser: 99% pekannødder*, himalayasalt, antioxidant: citronsyre. *Økologisk

Udsalgspris

99,00 kr

Almindelig pris 59,00 kr
(236,00 kr / kg)
Størrelse
Gratis fragt ved køb over 400 kr.
Fuld tilfredshed eller pengene retur
1-3 dages levering
Klik her for at få besked via email når Letsaltede pekannødder bliver tilgængeligt

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Pekantræer, også kaldet Carya illinoinensis, kan blive helt op til 40 meter høje. Pekantræet danner små, ovale frugter, som er cirka 6 cm lange og grønne. I takt med at frugten modnes, skifter den farve til en brunlig nuance, hvorefter den deler sig i fire sektioner. Inde i frugten befinder sig en sten, hvor pekannødden gemmer sig. Dermed er pekannødden botanisk set faktisk en stenfrugt, ligesom valnødden. Når frugten er modnet, typisk i midten af oktober, åbner frugten sig og nødderne falder til jorden af sig selv. Man plukker altså ikke nødderne fra selve træet, men samler dem op fra jorden. Typisk giver et pekantræ kun en god høst hvert andet år, men til gengæld kan træet producere gode frugter i over 200 år. Langt de fleste pekannødder bliver høstet i USA, nemlig helt op til 80 % af den globale høst.

Energi: 2860 kJ/683 kcal
Fedt: 66,9 g
heraf mættede: 6,6 g
Kulhydrat: 7,8 g
heraf sukkerarter: 5 g
Kostfibre: 13,8 g
Protein: 9,7 g
Salt: 0,11 g

A-vitamin: 6,67 RE
B1-vitamin: 0,66 mg
B2-vitamin, riboflavin: 0,13 mg
Niacinækvivalent: 5,2 NE
Niacin: 1,17 mg
B6-vitamin: 0,21 mg
Pantothensyre: 0,863 mg
Folat: 22 µg
C-vitamin: 1,1 mg
L-ascorbinsyre: 1,1 mg
beta-caroten: 80 µg
Kalium, K: 410 mg
Calcium, Ca: 70 mg
Magnesium, Mg: 121 mg
Fosfor, P: 277 mg
Jern, Fe: 2,53 mg
Kobber, Cu: 1,2 mg
Zink, Zn: 4,53 mg
Mangan, Mn: 4,5 mg