Banantårta
Vi har hittat den godaste banantårtan. Vi hade turen att hitta receptet via vår vinnare i Instagram-tävlingen!
Vi tackar så mycket lifebymettekjaergaard för detta underbara recept.
Ingredienser
Botten:
- 4 äggvitor
- 2,5 dl socker
- 150g valfria nötter (de kan vara mandlar, pistagenötter eller valnötter)
Fyllning:
- 4 dl grädde
- 2 bananer
- 50g mörk choklad
Tillvägagångssätt
Botten:
- Separera 4 äggvitor från gulorna och häll dem i en skål.
- Vispa dem styva och tillsätt sedan sockret. När sockret har tillsatts ska det vispas styvt igen och tillsätt nötterna.
- Äggmassan smörjs ut på bakplåtspappret i önskad storlek. Fyllningen motsvarar lite mindre än en långpanna.
- Botten gräddas på 150 C i ca 20-30 min.
- När botten har tagits ut ur ugnen ska den strös med socker.
- Tårtbotten vänds och ska sedan svalna.
Fyllningen:
- Grädde vispas till gräddskum.
- Bananerna skärs i små bitar och detsamma gäller chokladen.
- Alla 3 ingredienserna blandas och läggs på den avsvalnade tårtbotten.
- Till sist ska kakan bara rullas ihop till en rulltårta.
Smaklig måltid 🤎