Hallontryfflar
Behöver du ett mysigt snackprojekt? Då har vi lösningen för dig här! Vi har fått det mest perfekta receptet på hallontryfflar med oss. De är både underbart fudgy och fyllda med våra ekologiska dadlar och macadamianötter.
Receptet har testats många gånger och var en hit varje gång!
Vi hoppas att du också kommer att gilla det.
Ingredienser
- 1 burk svarta bönor, avrunna
- 200g kärnfria dadlar
- 2 tsk hallonsylt
- 35g kakaopulver
- 40g havregryn
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 30g kakaonibs
- 130g macadamianötter
- 150g mörk choklad
- Hallonsylt
- Frystorkade hallon
Gör så här
- Sätt små kulor av hallonsylt i frysen i 30 minuter.
- Skölj och dränera de svarta bönorna och mixa dem sedan tillsammans med dadlar och hallonsylt.
- Tillsätt kakaopulver, havregryn, vaniljsocker, kakaonibs och macadamianötter. Mixa allt tills blandningen har den textur du önskar.
- Sätt blandningen i kylen och kyl i 2 timmar.
- Rulla ut blandningen platt och skär den i små fyrkanter, cirka 3x3 cm.
- Ta ut de frysta syltkulorna ur frysen och fördela de frysta syltkulorna så att det finns en på varje fyrkant.
- Vik fyrkanten runt syltkulan och rulla till små tryffelkulor.
- Smält den mörka chokladen i ett vattenbad och doppa tryffelkulorna i chokladen och toppa dem med frystorkade hallon.
- Sätt tryfflarna i frysen i 1 timme.
Smaklig måltid 🤎