Recept — valnødder

Vegansk brownie Dessa krispiga veganska brownibitar var först ett ”experiment”. Och det visade sig bli en stor succé! Känner du igen att en bit brownie ibland kan vara lite för ”tung”? Då har du här den perfekta lilla brownibiten, som med det knapriga och luftiga översta lagret balanserar bra med den lite tyngre browniebottnen. Receptet är för 12 personer. Ingredienser Browniebotten: 1 dl kokosflingor 2 dl valnötter 100 g dadlar 1,5 msk kakaopulver 2 msk agavesirap 1 nypa salt Brownie-topp: 2 msk kokosolja 4 dl puffad amarant* 2 msk agavesirap 1 msk kakaopulver * Puffad amarant kan också ersättas av...

Banantårta Vi har hittat den godaste banantårtan. Vi hade turen att hitta receptet via vår vinnare i Instagram-tävlingen! Vi tackar så mycket lifebymettekjaergaard för detta underbara recept. Ingredienser Botten:  4 äggvitor 2,5 dl socker 150g valfria nötter (de kan vara mandlar, pistagenötter eller valnötter) Fyllning:  4 dl grädde 2 bananer 50g mörk choklad Tillvägagångssätt Botten: Separera 4 äggvitor från gulorna och häll dem i en skål. Vispa dem styva och tillsätt sedan sockret. När sockret har tillsatts ska det vispas styvt igen och tillsätt nötterna. Äggmassan smörjs ut på bakplåtspappret i önskad storlek. Fyllningen motsvarar lite mindre än en långpanna. Botten gräddas...

Turkiska dadelsnacks Är ni, liksom vi på Nötbageriet, på väg att få sockerkollaps så här sent på eftermiddagen? Då ska ni prova att sätta tänderna i en av våra saftiga favoritsnacks – turkiska dadelsnacks. De är lätta att göra och kräver nästan ingen förberedelsetid. Ingredienser 20 dadlar 20 valnötter Mörk choklad (eller ljus/vit vegansk choklad) Topping: En handfull pistagenötter Tillvägagångssätt Öppna dadeln, lägg en valnöt inuti den och stäng den igen. Upprepa med så många dadlar du önskar. Du kan gärna äta dadlarna som de är. Om du vill ha choklad på, smält chokladen i ett vattenbad och doppa dadlarna...