Recept — dadler

Dadelkulor Superläckra och smakfulla dadelkulor med rostade hasselnötter och deglet nour-dadlar från Nøddebazaren. Receptet ger ca 30 dadelkulor. De kan förvaras i kylskåp eller i frysen för längre hållbarhet.   Ingredienser 25 deglet nour-dadlar 100 g ekologiska rostade hasselnötter 110 g finvalsat havregryn 50 g smör, t.ex. VeganBlock 3 msk kakaopulver 2 dl vätska (kaffe, havremjölk, apelsinsaft eller vatten. Se tips nedan) Lite vaniljpulver eller vaniljsocker efter smak 100 g mörk choklad (+ ev. 15 g kakaosmör) att smälta och doppa dem i 10 g ekologiska rostade hasselnötter, finhackade att strö över   Gör så här Lägg dadlar i en...

Mandelfyllda dadlar med chokladöverdrag Mandelfyllda dadlar med chokladöverdrag – ett verkligen enkelt recept som smakar himmelskt. Jag gjorde dessa små godsaker enbart för att jag hade tempererad choklad samt hackade mandlar över, som skulle användas som garnering till rabarberglass. Jag tyckte det var synd att all den goda chokladen skulle gå till spillo. Jag tittade i kökslådan och hittade några dadlar, och då kom jag på att stoppa in en hel mandel i dadeln, därefter doppa den i choklad och till sist strö över lite hackade mandlar – och jag måste säga att de smakar HIMMELSKT! Det är både enkelt...

No bake valnötsbrownie med blåbär Om du älskar brownie – prova det här receptet. Den behöver inte ens bakas i ugnen. Denna brownie har den perfekta balansen mellan syran från blåbären, sötman från dadlarna och beskan från kakaon. Receptet ger 8 bitar brownie. Ingredienser 2 dl mandlar 2 dl valnötter 60 g dadlar 3,5 msk kakao 60 g torkade blåbär 1 msk dadelsirap 2 msk kokosolja ¼ dl vatten ¼ tsk salt Gör så här Koka upp vatten och häll det över dadlar och blåbär. De får gärna ligga i blöt i ca 10 minuter. Mandlar och valnötter mixas till...

Rocky Roads à la Nøddebazaren Är det dags för lite lyx? Detta recept på Rocky Roads à la Nøddebazaren får nöt-änglarna att sjunga. Receptet ger ca 15 st. Ingredienser 50 g kakao 1 tsk vaniljpulver 1 nypa salt 120 g dadlar 70 g kokosolja 2 msk kokosmjölk 60 g torkade tranbär 50 g vanliga hasselnötter eller rostade hasselnötter 50 g valnötter 50 g mandlar Tillvägagångssätt Nötterna torrostas i en stekpanna tills de blir gyllene i färgen, varefter de får svalna. Om dadlarna är hårda, blötlägg dem i kokande vatten i ca 5 minuter. Kakao, salt och vaniljpulver blandas och hälls...