Turkiska dadelsnacks

Är ni, liksom vi på Nötbageriet, på väg att få sockerkollaps så här sent på eftermiddagen?

Då ska ni prova att sätta tänderna i en av våra saftiga favoritsnacks – turkiska dadelsnacks. De är lätta att göra och kräver nästan ingen förberedelsetid.

Ingredienser

• 20 dadlar
• 20 valnötter
• Mörk choklad (eller ljus/vit vegansk choklad)

Topping:

• En handfull pistagenötter

Tillvägagångssätt

1. Öppna dadeln, lägg en valnöt inuti den och stäng den igen. Upprepa med så många dadlar du önskar. Du kan gärna äta dadlarna som de är.
2. Om du vill ha choklad på, smält chokladen i ett vattenbad och doppa dadlarna däri.
3. Rulla dadlarna i hackade pistagenötter, det ger en extra läcker knaprig smak.
4. Lägg dadlarna på bakplåtspapper och ställ dem i kylen i en timme innan du serverar dem.

Tips:

• Lägg valnötterna i en skål med vatten 12 timmar innan du ska använda dem, då suger de åt sig vatten och blir spröda och läckra, vilket gör snacksen saftigare.
• Du kan också gärna använda mandlar, hasselnötter, cashewnötter, jordnötter eller andra nötter istället för valnötter.
• Du kan också rulla dadlarna i kokosflingor eller dekorera dem med torkade hallon, jordgubbar, citron eller apelsin efter att du har överdragit dem med choklad.
• Förvara snacksen i en lufttät burk, gärna i kylskåpet – då är dadlarna som godast!

Smaklig måltid 🤎