Drømmen om danske nødder
Vi har længe haft et ønske om at levere kvalitetsnødder fra Danmark. Dyrket i jordbrug, hvor der er plads til biodiversitet. Det er stadig sjældent i dansk landbrug, men udviklingen er i gang.
I 2025 introducerede vi både hassel- og valnødder fra økologiske jordbrug på Fyn. Og vi fortsætter med danske nødder i sortimentet i 2026.
Lige nu har vi hasselnødder fra Westergaards Planteskole og valnødder fra Skovlundgaard, dyrket efter permakulturelle principper.
På billedet ses datter og far, Signe og Lars Westergaard, der dyrker hasselnødder.
Fra Skovlundgaard til dig
Ved Hesselager på Østfyn ligger Skovlundgaard. Valnøddelunden har været økologisk certificeret siden 2012. Her arbejder Tim og Heidi med permakulturelle principper og dyrker både træer og buske med fokus på flerårige afgrøder.
Valnødderne er centrale, og derudover dyrkes hasselnødder, stikkelsbær, ribs, brombær, mirabelleblommer og aroniabær. På arealet findes et varieret plante og dyreliv, som er en del af dyrkningsformen.