Veganskt ostströssel
Ja, du läste rätt. Med Nötbazarrens cashewnötter kan du faktiskt göra ett strössel som passar utmärkt som smakhöjare på en pastarätt eller en krämig tomatsoppa.
Vi har tagit fram ett mycket enkelt recept som räcker till många portioner. Det håller sig lätt i en månad i en lufttät behållare i köksskåpet – men visst äts det upp snabbare?
Ingredienser
- 100 g osaltade cashewnötter
- 25 g näringsjäst
- 1 tsk lökpulver
- 1/2 tsk fint Himalayasalt
- 1/4 tsk riven muskotnöt
Tillvägagångssätt
- Alla ingredienser mixas ihop till ett pulver.
- Tillsätt mer näringsjäst för en ännu ostigare smak, eller mindre för en mildare variant.
- Häll sedan i en glasburk och förvara i ett mörkt skåp i rumstemperatur, eller servera genast.
- Strösslet håller sig lätt i en månad.
Smaklig måltid 🤎