Nyheder — Mandler

Nøddebazaren på leverandørbesøg i Spanien Nøddebazaren er samlet i Spanien for at mødes med vores nye leverandør af mandler. Vi har kæmpe optur over det her spændende samarbejde, der er et stort skridt i vores mission med at tilbyde produkter fra regenerative jordbrug. Kooperativet, La Almendrehesa, ledet af Pablo, har samlet over 200 bønder, der allerede har eller er i gang med at integrere regenerative dyrkningsmetoder rettet mod at genoprette og bevare økosystemer. La Almendrehesa har mandeltræer som hovedafgrøden og kombinerer med andre afgrøder såsom oliventræer, vinstokke, korn eller aromatiske urter. Derudover har de implementeret hække, vegetationsdækning, biavl og kvæggræsning. Kooporativet...