Nøddebazaren på leverandørbesøg i Spanien

Nøddebazaren er samlet i Spanien for at mødes med vores nye leverandør af mandler.

Vi har kæmpe optur over det her spændende samarbejde, der er et stort skridt i vores mission med at tilbyde produkter fra regenerative jordbrug.

Kooperativet, La Almendrehesa, ledet af Pablo, har samlet over 200 bønder, der allerede har eller er i gang med at integrere regenerative dyrkningsmetoder rettet mod at genoprette og bevare økosystemer.

La Almendrehesa har mandeltræer som hovedafgrøden og kombinerer med andre afgrøder såsom oliventræer, vinstokke, korn eller aromatiske urter. Derudover har de implementeret hække, vegetationsdækning, biavl og kvæggræsning.

Kooporativet har allerede bevist sig at være både socialt og miljømæssigt bæredygtigt, men også økonomisk bæredygtigt, da det er med til at skabe arbejdspladser i lokalområdet og nye økonomiske muligheder.

Pablo og hans team er en del af et research initiativ ved AlVelAl, der bl.a. undersøger forbedringer af jordkvaliteten og næringsindholdet i afgrøderne. Og det de delte, var allerede meget positivt.

Vi er så stolte over, at vi nu kan tilbyde mandlerne på shoppen.

Bestil mandlerne her