Recept — Topping

Crunchy kärnströssel Gör din måndagsmorgon lite bättre med detta crunchy kärnströssel med mandelsmör. Receptet är oljefritt och dadlarna, vaniljen och kanelen ger strösslet en härlig sötma. Som namnet antyder är det väldigt krispigt, och denna variant av ett frukostströssel är utan olja, men innehåller däremot naturligt fett från de olika kärnorna och mandelsmöret som ingår i ingredienslistan. Dessutom ger dadlarna tillsammans med vanilj och kanel en perfekt sötma. Om du inte har exakt samma torra ingredienser kan du gärna lägga till andra kärnor eller nötter istället. Ingredienser 130 g dadlar 1 dl vatten 50 g mandelsmör (se recept här) 1/2...

Hemmagjord basilikumpestoFinns det något som doften av färsk basilika? Hemmagjord pesto måste vara en av livets enkla glädjer. Detta recept är laktosfritt, och valnötter har använts, vilket ger ett härligt tuggmotstånd. Mycket lämplig för till exempel tapas, men också på bröd, pasta, sallader, soppa, ja, vad som helst som behöver ett kulinariskt lyft.I receptet har valnötter tillsatts, vilket ger ett härligt tuggmotstånd till peston – därför är den mycket lämplig för till exempel tapas, där rostat bröd med denna pesto helt säkert kommer att göra sig bra.Denna pesto kan också användas i sallader för att ge extra smak.Gör gärna din...

Pepparpekannötter - snacks till öl eller cocktailsDe är perfekta för en fredagsfilmkväll, till en eftermiddagsöl eller en cocktail med väninnorna. Men definitivt också som värdinnepresent!Våra naturliga pekannötter är fantastiska, absolut. Men här får de verkligen konkurrens!Dessa pepparpekannötter är underbara som snacksnötter, både väl saltade och kryddade.Receptet är utvecklat av Katrine Kirk med inspiration från ”China Moon Cookbook” av Barbara Tropp.Ingredienser 300 gr. pekannötter 0,75 dl Socker 2 tsk Grovt salt 2 tsk Svartpeppar, nymalen 1/2 tsk Cayennepeppar eller stark paprika. Kan uteslutas för en mildare version. Gör så här Förvärm ugnen till 190 grader varmluft. Klä en bakplåt med bakplåtspapper....

Krämigt hasselnötssmör Har du provat hasselnötssmör? Med sin delikata nougatsmak är det nästan kungen av alla nötsmör. Ät det på en varm bulle eller på glass eller pannkakor. Vi vill dela med oss av det som förmodligen är det bästa receptet på ett krämigt och intensivt hasselnötssmör – perfekt till en varm hembakad bulle. Receptet är både utan raffinerat socker, enkelt och helt fantastiskt i både smak och konsistens. Ingredienser 150 g rostade hasselnötter 2 tsk kakao ½ tsk vaniljpulver 1 ½ tsk kokossocker en nypa salt Gör så här Tillsätt alla ingredienser i en mixer och låt den köra...