Nyheder

Kan hunde tåle nødder? Det her er Pablo - en eventyrlysten og berejst lab, der elsker at være med på ture. I år er vi 3 måneder i Sydeuropa for a besøge nødde-leverandører. Han elsker bjerglandskaberne, de lange strande, skovene og bare det at ligge i en solstråle. Vi er tit blevet spurgt om hunde kan tåle nødder, og med et smil på læben spurgt, hvordan det er at have en sulten labrador i et køkken, på et kontor - ja i et liv fyldt af nødder. Så i anledning af, at Pablo fylder år, har vi skrevet lidt om hunde...

Nøddebazaren x Foody.dk Vi kan med glæde fortælle, at du nu kan få Nøddebazarens økologiske kvalitetsnødder hos Foody.dk Foody er et online supermarked med en grøn profil og socialt engagement, som leverer Co2-neutralt inden for en time 🚲What’s not to like 👏🏼Vi er glade for samarbejdet, dels fordi vi begge ønsker at fremme en klimavenlig livsstil - og med Foody bliver det endnu nemmere for dig at handle dine nødder, når du alligevel handler dine andre dagligvarer.Tjek det ud på Foody.dk

Nøddebazaren på leverandørbesøg i Spanien Nøddebazaren er samlet i Spanien for at mødes med vores nye leverandør af mandler. Vi har kæmpe optur over det her spændende samarbejde, der er et stort skridt i vores mission med at tilbyde produkter fra regenerative jordbrug. Kooperativet, La Almendrehesa, ledet af Pablo, har samlet over 200 bønder, der allerede har eller er i gang med at integrere regenerative dyrkningsmetoder rettet mod at genoprette og bevare økosystemer. La Almendrehesa har mandeltræer som hovedafgrøden og kombinerer med andre afgrøder såsom oliventræer, vinstokke, korn eller aromatiske urter. Derudover har de implementeret hække, vegetationsdækning, biavl og kvæggræsning. Kooporativet...

Mandlen, der burde elskes Skrevet af Alexander Holm Hvor godt kender du til mandler? Måske ved du, at mandlen slet ikke er en nød, og at mandler faktisk har meget at byde på – så meget, at dets navn betyder “den, der bør elskes”. Læs med og bliv klogere i dette indlæg, hvor biolog, Alexander Holm, der til dagligt driver ‘Den Dyriske Time’ fortæller om vores kære mandel. Mandeltræet (Prunus dulcis) stammer fra Iran og de omkringliggende egne, men i dag dyrkes langt størstedelen af verdens mandler i Californien. Træet er i nær familie med kirsebær, blommer, nektariner, abrikoser osv....