Recept — Efterår

Billede af Raw hasselnøddebrownies

Raw hasselnötsbrownies

Raw hasselnötsbrownies Brownies i kärlekens tecken, som kommer att få ditt hjärta att smälta. Detta måste vara det enklaste och läckraste receptet på en raw hasselnötsbrownie. Den är blixtsnabb att göra, glutenfri och bara sötad med dadlar. Ingredienser 2,5 dl hasselnötter 2,5 dl mandlar 300g dadlar 2 msk kokosolja 2 dl kakao 1 krm salt Garnera med kokosflingor. Gör så här Hasselnötter och mandlar mixas först ensamma till mjöl.Därefter tillsätts de resterande ingredienserna och mixas ihop till en sammanhängande massa. Man kan eventuellt tillsätta lite vatten, om blendern inte är så stark. Lägg massan i en form och strö över...

Läs mer →


Vegansk græskarcheesecake med cashewnødder

Vegansk pumpacheesecake med cashewnötter

Vegansk pumpacheesecake med cashewnötter Säg Halloween! Tänd upp för (o)myset och prova denna höstversion av den veganska cashewcheesecaken. Denna gång med pumpa. Perfekt att servera till Halloween eller en annan höstdag som bara kallar på kaka. Receptet är för ca 10 personer. Ingredienser Botten: 6 dl blandade nötter (t.ex. pekannötter och hasselnötter) 250 g dadlar 8 msk kokosflingor 1 dl vatten En nypa salt Fyllning: 5 dl cashewnötter 1 hokkaidopumpa 6 msk kokosolja 6 msk agavesirap 1 tsk vaniljpulver Gör så här Lägg cashewnötterna i blöt i minst 4 timmar. Lägg alla ingredienser i en stark blender/matberedare och mixa ingredienserna...

Läs mer →


Æblecrumble

Äppelpaj med smultäcke

6 personer Äppelcrumble Äppelcrumble är en av de stora favoriterna när hösten närmar sig. Gå ut i den svenska naturen och plocka en massa äpplen – och var sedan riktigt snäll mot dig själv (och dina närmaste) genom att laga detta recept på äppelcrumble. Det är ett mysigt helgprojekt med barnen – de kommer säkert att älska att plocka äpplen, göra crumble och såklart att äta den! Det är inte dumt att njuta av tillsammans med en kopp kaffe eller som en efterrätt. Den kan avnjutas både ljummen och kall. Ingredienser 4-5 äpplen 100 g paranötter 70 g mandlar 100...

Läs mer →


Indisk dhal med tamariristede mandler

Indisk dhal med tamarindrostade mandlar

Indisk dhal med tamarrostade mandlar En regnig dag kan denna indiska dhal med tamarrostade mandlar vara ett bra förslag på mysig mat inomhus.Dhal är en kryddig indisk linsrätt som kanske inte ser ut att vara så mycket, men som smakar härligt. Ingredienserna är billiga och det är en rätt man enkelt kan frysa in och ta fram under veckan till stressiga vardagar.Rätten kan tillagas på många olika sätt, så detta är bara vår väldigt enkla version av den populära indiska rätten. Ingredienser 2 dl röda linser 1 dl gröna linser 1 burk skalade tomater 2 lökar 3 färska vitlöksklyftor 1/2...

Läs mer →