Recept — hasselnødder

Dadelkulor Superläckra och smakfulla dadelkulor med rostade hasselnötter och deglet nour-dadlar från Nøddebazaren. Receptet ger ca 30 dadelkulor. De kan förvaras i kylskåp eller i frysen för längre hållbarhet.   Ingredienser 25 deglet nour-dadlar 100 g ekologiska rostade hasselnötter 110 g finvalsat havregryn 50 g smör, t.ex. VeganBlock 3 msk kakaopulver 2 dl vätska (kaffe, havremjölk, apelsinsaft eller vatten. Se tips nedan) Lite vaniljpulver eller vaniljsocker efter smak 100 g mörk choklad (+ ev. 15 g kakaosmör) att smälta och doppa dem i 10 g ekologiska rostade hasselnötter, finhackade att strö över   Gör så här Lägg dadlar i en...

NötpatéPåsken är runt hörnet och ett bra tillfälle att duka fram en vegansk nötpaté. Men ärligt talat kan den serveras året runt. Receptet räcker till ca 8 portioner.Vårt bud på en vegansk nötpaté är kryddig, knaprig och samtidigt mjuk i munnen. Och den är verkligen enkel att göra. Vi har valt att använda fyra olika nötter, då de alla har sina smakrika egenskaper. Mandlar för den runda smaken, cashew för den krämiga konsistensen, valnötter ger tuggmotstånd och hasselnötter ger ett gott motspel med en mild beska, kraftig nötig arom och en antydan till sötma. Smaka själv 😁Nötpatén smakar gott direkt...

Rocky Roads à la Nøddebazaren Är det dags för lite lyx? Detta recept på Rocky Roads à la Nøddebazaren får nöt-änglarna att sjunga. Receptet ger ca 15 st. Ingredienser 50 g kakao 1 tsk vaniljpulver 1 nypa salt 120 g dadlar 70 g kokosolja 2 msk kokosmjölk 60 g torkade tranbär 50 g vanliga hasselnötter eller rostade hasselnötter 50 g valnötter 50 g mandlar Tillvägagångssätt Nötterna torrostas i en stekpanna tills de blir gyllene i färgen, varefter de får svalna. Om dadlarna är hårda, blötlägg dem i kokande vatten i ca 5 minuter. Kakao, salt och vaniljpulver blandas och hälls...

Nougatpåskägg Behöver du lite inspiration till påsklovet? Här är ett litet recept på superenkla hemlagade påskägg som smakar helt underbart. Du kan antingen använda färdig nougat eller prova att göra din egen med vårt recept på hemlagad nougat. Ingredienser 200g nougat – vi har gjort vår egen 100g mörk choklad 50g hackade rostade hasselnötter 200g choklad – tempererad Tillvägagångssätt Börja med att göra nougaten – du hittar receptet på vår hemsida. Temperera den mörka chokladen och häll den i påskformarna. Ställ dem sedan i kylen. Smält de 200g chokladen och rör ihop den med nougaten och de hackade rostade hasselnötterna....