Recept — Mandler

Indisk dhal med tamarrostade mandlar En regnig dag kan denna indiska dhal med tamarrostade mandlar vara ett bra förslag på mysig mat inomhus.Dhal är en kryddig indisk linsrätt som kanske inte ser ut att vara så mycket, men som smakar härligt. Ingredienserna är billiga och det är en rätt man enkelt kan frysa in och ta fram under veckan till stressiga vardagar.Rätten kan tillagas på många olika sätt, så detta är bara vår väldigt enkla version av den populära indiska rätten. Ingredienser 2 dl röda linser 1 dl gröna linser 1 burk skalade tomater 2 lökar 3 färska vitlöksklyftor 1/2...

Spirulina-gröna julgranar Vi är i julstämning hos Nötbazaren, och vi vill dela med oss av ett recept på dessa gröna Nöt(baz)barer med gojibär och chiafrön – formade som julgranar. Njut av att göra dina egna (juliga) proteinbarer. Det är spirulinan som ger protein-julgranarna deras gröna färg, och de röda gojibären ser nästan ut som små lysande juveler. Ett uppmuntrande protein-boost efter träningen eller mot eftermiddagströttheten.   Ingredienser 3 dl mandlar 3,5 dl havregryn 1 dl hampa protein 1 tsk spirulina ½ dl chiafrön 3 dl gojibär En nypa salt 2 tsk kanel 2,5 msk kokosolja 4 msk agavesirap 1 dl...

Romanescosallad med tamarrostade mandlar Romanesco måste vara en av de vackraste grönsakerna naturen har skapat. Inte bara höjer den rättens visuella uttryck, utan den ger också vintersallader ett härligt tuggmotstånd. Denna romanescosallad är både vacker och läcker, och de tamarrostade mandlarna ger salladen en umamiskjuts. Här kommer en enkel vintersallad som passar bra som tillbehör till den övriga måltiden. Ingredienser 1/2 romanescokål 1 äpple Tamarrostade mandlar: 60 g mandlar 1 msk tamari eller soja Dressing: 1 msk hampafröolja Saften från 1/2 citron 1/2 vitlöksklyfta 1/2 msk riven ingefära 1 tsk agavesirap Nymalen peppar Gör så här Rosta mandlarna i en...

Krämig avokadofudge Detta recept på en krämig avokadofudge kommer utan tvekan att få det att vattnas i munnen! Avokado är fantastiskt att använda i dessertköket tack vare dess feta och krämiga smak. Därför har vi testat att göra denna variant av en fudge, som inte har gjort vår sötsugna tand besviken. Den har en härligt mjuk konsistens och en krämig smak. Receptet är utan raffinerat socker, det är glutenfritt och veganskt – men det kommer ändå att få änglarna att sjunga. Ingredienser 2 mogna avokador 200 g dadlar 100 g mandlar 1,5 msk kakaopulver 30 g kokosflingor 1 msk kokosolja...