Recept — cashew

Raw mojito-paj med cashewnötter En liten, raw mojito-paj med cashewnötter är en läcker paj som kan serveras för kaffegäster eller kanske som dessert en kväll då man vill göra något extra. Den mintgröna färgen på toppen kommer uteslutande från färskplockad mynta från trädgården. Det kan såklart skilja sig hur mycket myntsmaken framträder, så smaka dig fram. Pajen är både raw, glutenfri, utan raffinerat socker och vegansk. Den kräver lite extra tid att förbereda, men den är värd väntetiden. Receptet är för 5-10 personer (beroende på hur stor biten ska vara) Ingredienser Botten: 160 g mandlar 130 g dadlar 2 msk...

Cashew cheesecake med blåbär Denna cashew cheesecake är både raw, glutenfri, utan raffinerat socker och vegansk. Precis som den klassiska cheesecaken är denna fortfarande härligt krämig, välsmakande och vacker. Den kräver lite planering, men den är definitivt värd det. Receptet är för 10 personer. Ingredienser 100 g mandlar 50 g rostade hasselnötter 50 g macadamianötter 50 g kokosflingor 70 g glutenfria havregryn 70 g dadlar Saft från 2 små citroner 2 msk agavesirap 1 msk kokosolja 1 nypa salt Cashewfyllning: 175 g cashewnötter 5 msk agavesirap 2,5 msk kokosolja 3 dl blåbär Saft från 1 citron Tillvägagångssätt Lägg dadlar i...

Vegansk cashewostJa, du läste rätt. Man kan göra ost av Nøddebazarens cashewnötter!Här får du ett recept som passar perfekt till ostbrickan. Njut till exempel av cashewosten tillsammans med vårt recept på fröiga kex.Ingredienser 130 g cashewnötter 2 tsk basilika 1 vitlöksklyfta 1 msk äppelcidervinäger 4 msk jästflingor 1 nypa himalayasalt 1,5 tsk majsstärkelse 2 dl vatten 0,5 tsk daddelsirap 1,5 tsk agar agar pulver Lite neutral olja att pensla formen med Garnering:Du kan till exempel använda pekannötterTillvägagångssätt Lägg cashewnötterna i blöt i minst 2 timmar. De blötlagda cashewnötterna hälls i en mixer tillsammans med basilika, vitlök, äppelcidervinäger, jästflingor, salt, majsstärkelse...

Rostade cashewnötter med paprika och en touch av chili De smakrika, krispiga och lite kryddiga rostade cashewnötterna med paprika och chili är ett snabbt och gott snacks. De är också extremt goda som topping till dina sallader. Ingredienser 150 g cashewnötter 2 tsk. paprika 1,5 tsk. salt 1/3 tsk. chilipulver 1,5 dl vatten Tillvägagångssätt Sätt ugnen på ca 180 graders varmluft. Salt, paprika och chilipulver blandas i en liten skål och vatten tillsätts.Tillsätt cashewnötterna och låt dem dra i det kryddade vattnet i ca 20 minuter. Häll sedan hela blandningen på en bakplåt (häll absolut inte av det resterande vattnet).Sätt in...