Recept — dessert

Krämig cashewgrädde Använd denna cashewgrädde i kaffet, i bakverk, över havregrynen eller istället för matlagningsgrädden! Den fungerar till exempel väldigt bra i en curryrätt. Receptet ger 500 ml. Ingredienser 130g cashewnötter 500 ml vatten Tillvägagångssätt Lägg cashewnötterna i blöt i minst 6 timmar. De blötlagda cashewnötterna hälls i en mixer tillsammans med 500 ml vatten. Mixa i ca 3-4 minuter. Nötterna ska vara helt mixade. Häll nu cashewgrädden i en flaska och förvara i kylskåp. Grädden håller sig i cirka 3-5 dagar i kylen. Lättare än så blir det nästan inte! Smaklig måltid 🤎

Vegansk brownie Dessa krispiga veganska brownibitar var först ett ”experiment”. Och det visade sig bli en stor succé! Känner du igen att en bit brownie ibland kan vara lite för ”tung”? Då har du här den perfekta lilla brownibiten, som med det knapriga och luftiga översta lagret balanserar bra med den lite tyngre browniebottnen. Receptet är för 12 personer. Ingredienser Browniebotten: 1 dl kokosflingor 2 dl valnötter 100 g dadlar 1,5 msk kakaopulver 2 msk agavesirap 1 nypa salt Brownie-topp: 2 msk kokosolja 4 dl puffad amarant* 2 msk agavesirap 1 msk kakaopulver * Puffad amarant kan också ersättas av...

Banantårta Vi har hittat den godaste banantårtan. Vi hade turen att hitta receptet via vår vinnare i Instagram-tävlingen! Vi tackar så mycket lifebymettekjaergaard för detta underbara recept. Ingredienser Botten:  4 äggvitor 2,5 dl socker 150g valfria nötter (de kan vara mandlar, pistagenötter eller valnötter) Fyllning:  4 dl grädde 2 bananer 50g mörk choklad Tillvägagångssätt Botten: Separera 4 äggvitor från gulorna och häll dem i en skål. Vispa dem styva och tillsätt sedan sockret. När sockret har tillsatts ska det vispas styvt igen och tillsätt nötterna. Äggmassan smörjs ut på bakplåtspappret i önskad storlek. Fyllningen motsvarar lite mindre än en långpanna. Botten gräddas...

Karamelliserat mandelknäck med kokosflingor Detta karamelliserade mandelknäck med kokosflingor får den karakteristiska mörka och lätt brända smaken från daddelsirap. Dadlar används nämligen ofta i det veganska söta köket för att göra karamell.Detta knäck är både sprött, och karamellsmaken är härligt genomträngande. Så om du älskar karamell är detta receptet! Den goda nyheten är att du bara behöver 4 ingredienser, och inga speciella köksfärdigheter krävs här. Receptet ger 8-10 st. Ingredienser 150 g mandlar 80 g kokosflingor 3,5 msk daddelsirap 1/3 tsk salt Gör så här Börja med att sätta ugnen på ca 160 graders varmluft. Hacka nu mandlarna grovt –...