Recept — macadamia

Granola En härlig, spröd och läcker chokladgranola med Nøddebazarens ekologiska nötter och mullbär. En härlig granola som är rik i smaken och perfekt till frukosten, brunchbordet eller som ett eftermiddagsmellanmål ovanpå t.ex. en smoothie eller en skål yoghurt. Receptet ger ca 500g spröd chokladgranola och är superenkel att göra.   Ingredienser 150 g havregryn 50 g mandlar 50 g macadamia 50 g pekannötter 30 g kokosmjöl eller -flingor 50 g mullbär (efter ugnen) 40 g smör 40 g sirap, t.ex. lönnsirap Föredragna kryddor: färsk apelsinskal, kardemumma, kanel, vanilj. (jag använder 1/4 tsk kardemumma och 1-2 tsk apelsinskal) Överdrag: 100 g...

Cashew cheesecake med blåbär Denna cashew cheesecake är både raw, glutenfri, utan raffinerat socker och vegansk. Precis som den klassiska cheesecaken är denna fortfarande härligt krämig, välsmakande och vacker. Den kräver lite planering, men den är definitivt värd det. Receptet är för 10 personer. Ingredienser 100 g mandlar 50 g rostade hasselnötter 50 g macadamianötter 50 g kokosflingor 70 g glutenfria havregryn 70 g dadlar Saft från 2 små citroner 2 msk agavesirap 1 msk kokosolja 1 nypa salt Cashewfyllning: 175 g cashewnötter 5 msk agavesirap 2,5 msk kokosolja 3 dl blåbär Saft från 1 citron Tillvägagångssätt Lägg dadlar i...

Rostade macadamianötter med paprika Receptet på rostade macadamianötter med paprika är så enkelt och snabbt att tillaga. Servera dessa macadamianötter istället för chips – dina gäster kommer garanterat att älska dem. Ingredienser 200 g macadamia  1 msk. olja (här har olivolja använts) 2 tsk. paprika 1/4 tsk. salt Tillvägagångssätt Macadamianötter torrostas i en medelvarm panna tills de blir helt gyllene i färgen och doftar. Därefter tas pannan av plattan och olja, salt och paprika tillsätts. Rör ihop allt väl och låt nötterna svalna helt innan de eventuellt förvaras i en burk eller serveras direkt. Smaklig måltid 🤎

Nötsmåkakor med tranbär Tycker du om något sött till kaffet? Då ska du prova dessa nötsmåkakor med tranbär. De torkade tranbären tillför en härlig syrlig smak. Men du kan självklart byta ut dem mot till exempel russin, om du inte gillar tranbär. Detta recept är både utan raffinerat socker och helt veganskt. Receptet ger 15-20 st. Ingredienser 175 g torkade tranbär 80 g macadamianötter 70 g rostade hasselnötter 70 g solrosfrön 2 msk agavesirap 1,5 tsk vaniljpulver 1 msk tahini 1 msk kokosolja 0,5 tsk salt Garnering: Smält mörk choklad Gör så här Sätt ugnen på 175 graders varmluft. Häll...