Recept — Morgenmad

Veganska kammarjunkare På sommaren hör dessa små krispiga kakliknande kammarjunkare till. Glutenfria och veganska kammarjunkare utan raffinerat socker till din koldskål. Kammarjunkarna har en fin eftersmak av marsipan, som vi verkligen älskar. Nøddebazarens ekologiska mandlar ger kammarjunkarna en fin eftersmak av marsipan, som vi verkligen älskar. Ingredienser 150 g mandlar 1,5 tsk psylliumfröskal 1 tsk vaniljpulver 1 tsk kardemumma 0,5 tsk bakpulver Lite salt 4 msk agavesirap 1 msk kokosolja 1 dl mandelmjölk Saften från 1 liten citron Tillvägagångssätt Sätt ugnen på 175 grader varmluft. Mixa mandlarna till mjöl. Alla torra ingredienser blandas nu ihop i en skål. Tillsätt sedan...

Surdeg Skulle du vil baka med surdeg? Här kommer ett enkelt recept som i stort sett sköter sig självt. Det som tar tid och kräver lite extra uppmärksamhet är surdegens startfas. Surdegen är enbart gjord på fullkorn och du behöver varken mejeriprodukter eller andra hjälpmedel som honung, så ingredienslistan är mycket kort. När du använder surdegen och den ska leva vidare: Nu har du en surdeg som du kan använda, men för att slippa göra denna startfas varje gång kan du enkelt hålla den vid liv genom att röra om den en gång om dagen (du kan även komma undan med...

Granola med kokosflingor och kakaonibs Vi älskar långsamma morgnar, men ibland måste frukosten bara gå snabbt – njut av denna granola med lite färsk frukt och en skål kokosyoghurt. Det smakar ljuvligt, och då är man säker på att få en bra start på dagen. Generellt kan en granola göras på otaliga sätt. Denna är enkel och läcker – och den kommer garanterat att bli en hit även bland barnen. Ingredienser 200 g havregryn 100 g grovhackade mandlar 100 g kakaonibs 100 g kokosflingor 3,5 msk agavesirap eller annan sötning 2 tsk vaniljpulver 3 msk kokosolja Tillvägagångssätt Sätt ugnen på...

PowerGröt à la Mads Tolstrup ”Winter is coming – därför ska vi ha en gröt full av fett och power för en kall morgon i naturen.” Så lyder det från Mads Tolstrup, som har använt våra ekologiska nötter för att skapa en läcker gröt – full av power och värme. Perfekt för en vardag på språng eller för ditt nästa outdoor-äventyr. Receptet är för 1 person. Ingredienser En halv kopp havregryn 8 ekologiska mandlar 10 rostade hasselnötter En halv handfull torkade tranbär En halv handfull skogsbär Ett gott strössel kanel 1 kopp vatten 1/4 kopp helmjölk, för en krämig konsistens och...