Opskrifter — Topping

Ristede macadamianødder med paprika Opskriften på ristede macadamianødder med paprika er så simpel og hurtig at lave. Server disse macadamianødder i stedet for chips – dine gæster vil helt sikkert elske dem. Ingredienser 200 g macadamia  1 spsk. olie (her er brugt olivenolie) 2 tsk. paprika 1/4 tsk. salt Fremgangsmåde Macadamianødder tør ristes på en mellemvarm pande indtil de bliver helt gyldne i farven og afgiver duft. Derefter tages panden af blusset og der tilsættes olie, salt og paprika. Rør det hele godt sammen og lad nødderne stå og blive helt kolde, før de evt. opbevares i et glas eller...

Ristede cashewnødder med paprika og et strejf af chili De smagfulde, sprøde og lidt spicy ristede cashewnødder med paprika og chili er en hurtig og lækker snack. De er også ekstremt lækre som topping til dine salater.  Ingredienser 150 g cashewnødder 2 tsk. paprika 1,5 tsk. salt 1/3 tsk. chilipulver 1,5 dl vand Fremgangsmåde Tænd ovnen på ca. 180 graders varmluft. Salt, paprika og chilipulver blandes sammen i en lille skål og vand tilføjes.Tilsæt cashewnødderne og lad dem trække i det krydrede vand i ca. 20 minutter. Hæld derefter hele blandingen på en bageplade (hæld endelig ikke det resterende vand fra).Sæt...

Morgencrunch med kakaonibs En herlig tilføjelse til weekendens hyggelige morgenbord. Opskriften passer til ca. 5 portioner. Den er sprød, den er lækker og så er den nem at lave. Nøddebazarens kakaonibs bringer en intens smag af kakao, som balanceres af de søde rosiner og kokosflagerne. Du kan altid variere med både mængde og ingredienser. Du kan lave en større portion til at have stående – den kan godt gå hen og blive et hit for hele familien. Ingredienser 100 g havregryn 70 g kakaonibs 70 g rosiner 50 g mandler 50 g hasselnødder 40 g kokosflager 4 spsk. agave 1 knsp. salt Fremgangsmåde Hasselnødder og...

Vegansk ostedrys Ja du læste rigtigt. Med Nøddebazarens cashewnødder kan du faktisk lave en drys, som vil gøre sig rigtig godt som smagsforstærker på en pastaret eller en cremet tomatsuppe. Vi har lavet en meget simpel opskrift, som giver til mange portioner. Den kan sagtens holde sig i en måned i en lufttæt beholder i køkkenskabet – men mon ikke den bliver spist før? Ingredienser 100 g usaltede cashewnødder 25 g gærflager 1 tsk. løgpulver 1/2 tsk. fint himalayasalt 1/4 tsk. revet muskatnød Fremgangsmåde Alle ingredienser blendes sammen til pulver. Tilsæt flere gærflager for en endnu mere ostede smag, eller...