Recept — Mandler

Växtbaserade arraksbollar Nöddebazaren har gett sig in i ännu ett projekt. Nämligen veganska arraksbollar! Arraksbollarna innehåller varken raffinerat socker, animaliska produkter eller gluten. Att göra arraksbollarna måste vara det enklaste – för det svåraste blir helt klart att inte äta alla på en gång. Receptet ger ca 15 arraksbollar. Ingredienser 100 g mandlar 2,5 msk kakaopulver Frön från 1 vaniljstång 1 dl kokosflingor + extra till garnering 1 msk kokosolja 4 tsk romessens 4-5 msk agavesirap 1 nypa salt Gör så här Mixa först mandlarna till mjöl (det gör inget om det fortfarande är lite grovt). Tillsätt sedan resten av...

Havregrynsbollar med lime Havregrynsbollar med lime är en liten justering av en annars klassisk version. De flesta älskar denna lilla kakliknande havregrynsboll – och den kan piggas upp på många olika sätt! Här har vi t.ex. tillsatt lite lime, som framhäver sötman ännu mer.Med grovhackade nötter får du även ett härligt tuggmotstånd, så det måste ni prova – det kräver inga stora kunskaper i köket förutom en mixer. TIPS: De smakar fantastiskt doppade i lite hemlagat hasselnötssmör. De är läckra och perfekta att ha med i barnens matlåda, eller som ett litet mellanmål på språng. Förvara dem bara i en...

Julkonfektkulor De är mjuka, de är saftiga och de smakar jul. Nötbazaren har valt att fylla julasken med dessa läckra små godbitar. Ingredienser 100 g mandlar 50 g russin 60 g dadlar 2 msk kokosolja 30 g kokosflingor ½ tsk kanel Gör så här Lägg russinen i blöt i en timme. Mixa mandlarna till mjöl, varefter övriga ingredienser tillsätts och mixas till en fin, klibbig massa. Forma massan till små/stora kulor och rulla dem till exempel i kokosflingor. Ställ kulorna i kylen eller njut av dem direkt! Lättare blir det inte, och dessutom kan de avnjutas under julen med riktigt...

Iskaffe med mandelmjölk Under varma sommardagar är en iskaffe alltid en bra idé – men du behöver inte gå till dyra kaféer för att få stadens bästa iskaffe. Du kan nämligen enkelt göra en god själv! En iskaffe kan naturligtvis göras på många sätt – man kan till exempel tillsätta en tsk hasselnötssmör om man gillar det, eller kanske lite vanilj osv. Receptet är för 1 person. Ingredienser Mandelmjölk: 220 g mandlar 1 liter rent vatten 1-2 dadlar ½ tsk vaniljpulver Iskaffe: 1 glas mandelmjölk 2 tsk snabbkaffe Agavesirap efter behov 4 isbitar + extra isbitar i glaset 1 mixer...