Recept — Vinter

Små salta jordnötsbomber Om du älskar jordnötter och jordnötssmör, då är det bara att plocka fram din inre snackskock. Vare sig det är fredagsmys eller något gott till kaffet, så är det alltid en bra idé att ha ett par av dessa bomber i frysen. Receptet ger 18-20 st. Ingredienser 160 g dadlar 3 msk jordnötssmör med råge 100 g salta jordnötter Tillvägagångssätt Lägg dadlarna i blöt i kokande vatten i ca 5 minuter. Mixa nu dadlarna i en mixer tills du får en jämn karamellmassa. Tillsätt nu jordnötssmör och salta jordnötter till dadelkaramellen och mixa igen. Massan får gärna...

Nötsmåkakor med tranbär Tycker du om något sött till kaffet? Då ska du prova dessa nötsmåkakor med tranbär. De torkade tranbären tillför en härlig syrlig smak. Men du kan självklart byta ut dem mot till exempel russin, om du inte gillar tranbär. Detta recept är både utan raffinerat socker och helt veganskt. Receptet ger 15-20 st. Ingredienser 175 g torkade tranbär 80 g macadamianötter 70 g rostade hasselnötter 70 g solrosfrön 2 msk agavesirap 1,5 tsk vaniljpulver 1 msk tahini 1 msk kokosolja 0,5 tsk salt Garnering: Smält mörk choklad Gör så här Sätt ugnen på 175 graders varmluft. Häll...

Julkonfektkulor De är mjuka, de är saftiga och de smakar jul. Nötbazaren har valt att fylla julasken med dessa läckra små godbitar. Ingredienser 100 g mandlar 50 g russin 60 g dadlar 2 msk kokosolja 30 g kokosflingor ½ tsk kanel Gör så här Lägg russinen i blöt i en timme. Mixa mandlarna till mjöl, varefter övriga ingredienser tillsätts och mixas till en fin, klibbig massa. Forma massan till små/stora kulor och rulla dem till exempel i kokosflingor. Ställ kulorna i kylen eller njut av dem direkt! Lättare blir det inte, och dessutom kan de avnjutas under julen med riktigt...

Chokladbräck med mandlar, gojibär och kokosflingor Ibland kan även de små och enklaste sakerna göra stor skillnad! Dessa chokladbitar är både vackra och lätta att göra i alla möjliga variationer. Servera dem till kaffet, för vänner som ska imponeras eller bara om du vill mysa framför en film med något sött. Ingredienser 160 g mörk choklad 30 g mandlar grovhackade 25 g gojibär 25 g kokosflingor Tillvägagångssätt Väg alla ingredienser och ställ åt sidan. Gör en tallrik eller plåt klar med bakplåtspapper. Chokladen ska smältas över ett vattenbad. Detta vattenbad görs genom att koka vatten i en kastrull och ställa...