Recept

Crunchy kärnströssel Gör din måndagsmorgon lite bättre med detta crunchy kärnströssel med mandelsmör. Receptet är oljefritt och dadlarna, vaniljen och kanelen ger strösslet en härlig sötma. Som namnet antyder är det väldigt krispigt, och denna variant av ett frukostströssel är utan olja, men innehåller däremot naturligt fett från de olika kärnorna och mandelsmöret som ingår i ingredienslistan. Dessutom ger dadlarna tillsammans med vanilj och kanel en perfekt sötma. Om du inte har exakt samma torra ingredienser kan du gärna lägga till andra kärnor eller nötter istället. Ingredienser 130 g dadlar 1 dl vatten 50 g mandelsmör (se recept här) 1/2...

Bulgursallad med saltade mandlar och torkad aprikos Ska du ha fest? Då rekommenderar vi varmt att du lagar denna bulgursallad med torkade aprikoser. Den vackra salladen har massor av smak från persiljan, myntan och den fräscha dressingen, och aprikoserna tillför en delikat sötma. Perfekt till buffé eller som tillbehör till många olika rätter. Den kan nämligen lätt göras i stora portioner, och den är både mättande och pryder buffébordet. Det är en sallad som mår väldigt bra av att förberedas dagen innan den ska serveras, för då får den massor av god smak från dressingen och örterna. Receptet är utformat...

Havrebarer to-go Är du trött på müslibars med russin? Prova då dessa läckra, söta havrebarer eller flapjacks med nötter istället för torkad frukt. Barerna är gjorda utan raffinerat socker och är perfekta att ta med sig på språng. Vill du ha något sött som en del av din picknick? Eller är du kanske bara lite sugen på något gott när du är ledig från jobbet? Ät då istället en av dessa läckra söta havrebarer som är perfekta att ta med sig på språng. De ska bara förvaras i en lufttät behållare. Receptet ger ca 10-12 st Ingredienser 2 dl havregryn...

Chili con varme sin carne Chili con varme är en riktigt god höst- och vinterrätt som bara gör att man tar sig lite varmare genom de mörka månaderna  den är såklart inspirerad av den klassiska chili con carne, men när jag skulle laga rätten fortsatte min telefon att ändra ordet "carne" till varme – så istället för chili sin carne blev det chili con varme. Det är en mexikansk gryta fylld med läckra kryddor och bönor, och därför passar den mycket bra för en växtbaserad kost, eller om man bara har en köttfri dag i veckan. Den mättar, smakar fantastiskt och...