Julekonfekt-kugler

Julekonfekt-kugler

De er bløde, de er saftige og så smager de af jul. Nøddebazaren har valgt at fylde juledåsen med disse lækre små godter.

Ingredienser

– 100 g mandler
– 50 g rosiner
– 60 g dadler
– 2 spsk. kokosolie
– 30 g kokosmel
– ½ tsk. kanel

Fremgangsmåde

  1. Læg rosinerne i blød i en time.
  2. Mandlerne blendes til mel, hvorefter de øvrige ingredienser tilføjes og blendes til en fin klistret masse.
  3. Form massen til små/store kugler og rul dem for eksempel i kokosmel.
  4. Stil kuglerne på køl eller nyd dem med det samme!
  5. Så bliver det da ikke lettere, og så kan de endda nydes i denne juletid med rigtig god samvittighed.

I den travle juletid er det altså rart med opskrifter, som er simple og ikke er særlig tidskrævende!


Ældre artikler Nyere artikler

Skriv en kommentar

Vær opmærksom på, at kommentarer skal godkendes før de bliver publiceret