Opskrifter — dadler

Dadelkugler Superlækre og smagfulde dadelkugler med ristede hasselnødder og deglet nour dadler fra Nøddebazaren. Opskriften giver ca. 30 dadelkugler. De kan opbevares i køleskabet eller i fryseren for længere holdbarhed.   Ingredienser 25 deglet nour dadler 100 g økologiske ristede hasselnødder 110 g finvalset havregryn 50 g smør, f.eks. VeganBlock 3 spsk kakaopulver 2 dl væske (kaffe, havremælk, appelsinsaft eller vand. Se tip nedenfor) Lidt vaniljepulver eller vaniljesukker efter smag 100 g mørk chokolade (+ evt. 15 g kakaosmør) til at smelte og dyppe dem i 10 g økologiske ristede hasselnødder, fint hakket til at drysse på toppen   Fremgangsmåde...

Mandelfyldte dadler med chokoladeovertræk Mandelfyldte dadler med chokoladeovertræk – en virkelig simpel opskrift, som smager himmelsk. Jeg lavede disse små godter udelukkende fordi, at jeg havde tempereret chokolade samt hakkede mandler til overs, som skulle bruges til pynt til rabarber is. Jeg synes det var da synd, at alt den dejlige chokolade skulle gå til spilde. Jeg kiggede i køkkenskuffen og fandt nogle dadler, og så kom jeg frem til at putte en hel mandel ind i dadlen, efterfølgende dyppe den i chokolade og til sidst drysse lidt hakkede mandler over – og jeg må sige, at de smager HIMMELSK! Det...

No bake valnøddebrownie med blåbær Hvis du elsker brownie – så prøv denne opskrift. Den skal ikke engang i ovnen. Denne brownie har den perfekte balance mellem syren fra blåbærerne, det søde fra dadlerne og det bitre fra kakaoen. Opskriften giver 8 stk brownie. Ingredienser 2 dl mandler 2 dl valnødder 60 g dadler 3,5 spsk. kakao 60 g tørrede blåbær 1 spsk. dadelsirup 2 spsk. kokosolie ¼ dl vand ¼ tsk. salt Fremgangsmåde Kog vand og hæld det over dadler og blåbær. De må gerne stå i blød i ca. 10 minutter. Mandler og valnødder blendes til mel og hældes...

Rocky Roads a la Nøddebazaren Er det tid til lidt forkælelse? Denne opskrift på Rocky Roads a la Nøddebazaren får nødde-englene til at synge. Opskriften giver ca. 15. stk. Ingredienser 50 g kakao 1 tsk. vaniljepulver 1 knsp. salt 120 g dadler 70 g kokosolie 2 spsk kokosmælk 60 g tørret tranebær 50 g alm hasselnødder eller ristede hasselnødder 50 g valnødder 50 g mandler Fremgangsmåde Nødderne tørristes på en pande, indtil de bliver gyldne i farven, hvorefter de sættes til afkøling. Hvis dadlerne er hårde i skallen, sæt dem da i blød med kogende vand i ca. 5 minutter. Kakao, salt...