Opskrifter — snack

Ristede chokolademandler med appelsin Kom i julestemning med disse chokolademandler med appelsin, der vil få hele dit køkken til at dufte af kanel, nellike og appelsin. De er utroligt lækre og lette at lave og passer perfekt til andre slags julekonfekt. Ingredienser 100 g mandler Kakaoblanding: 1 tsk. kanel 1 spsk. kakao En lille smule stødt nellike Chokoladeblanding: Revet skal fra ½ appelsin 50 g mørk chokolade   Fremgangsmåde Tænd ovnen på 200 graders varmluft. Sæt mandler på en bageplade med bagepapir, og sæt dem i den forvarmede ovn i ca. 10 minutter (men hold lige øje med dem). Når...

Havre barer to-go Er du træt af müslibarer med rosiner? Så prøv disse lækre, søde havrebarer eller flapjacks med nødder i stedet for tørret frugt. Barerne er lavet uden raffineret sukker og er lige til at tage med på farten. Skal du have lidt til den søde tand som en del af din picnic? Eller er du måske blot lidt lækkersulten, når du har fri fra arbejde? Så spis i stedet en af disse lækre søde havrebars som er lige til at tage med på farten. De skal blot opbevares i en lufttæt beholder. Opskrifter giver ca. 10-12 stk Ingredienser 2 dl...

Tyrkiske daddelsnacks Er I, ligesom os på nøddekontoret, ved at løbe sukkerkolde her sen på eftermiddagen? Så skal I prøve at sætte tænderne i en vores saftige favorit snack - Tyrkiske daddelsnacks. De er nemme at lave og kræver næsten ingen forberedelsestid. Ingredienser 20 dadler 20 valnødder Mørk chokolade (eller lys/hvid vegansk chokolade) Topping: En håndfuld pistacienødder Fremgangsmåde Åbn dadlen, læg en valnød ind i den og luk den igen. Gentag med så mange dadler, som du ønsker. Du kan fint spise dadlerne sådan. Hvis du vil have chokolade på,  smelter du chokoladen i et vandbad og dypper dadlerne deri. Rul dadlerne i...

Peber Pekaner - snack til øl eller cocktails De er ideelle til en fredag filmaften, til en eftermiddags øl eller til en cocktail med veninderne. Men bestemt også som værtsgaver! Vores naturlige pekannødder er fantatiske, jo vist. Men lige her får de altså kamp til stregen! De her peber-pekaner er vidunderlige som snack nødder, der både er godt saltet og krydret. Opskriften er udviklet af Katrine Kirk med inspiration fra ”China Moon Cookbook” af Barbara Tropp. Ingredienser 300 gr. pekannødder 0,75 dl Sukker 2 tsk Groft salt 2 tsk Sort peber, friskkværnet 1/2 tsk Cayenne peber eller stærk paprika. Kan...