Recept

Morgoncrunch med kakaonibs Ett härligt tillskott till helgens mysiga frukostbord. Receptet passar till ca 5 portioner. Den är krispig, den är läcker och den är enkel att göra. Nøddebazarens kakaonibs ger en intensiv smak av kakao, som balanseras av de söta russinen och kokosflingorna. Du kan alltid variera både mängd och ingredienser. Du kan göra en större sats att ha stående – den kan mycket väl bli en hit för hela familjen. Ingredienser 100 g havregryn 70 g kakaonibs 70 g russin 50 g mandlar 50 g hasselnötter 40 g kokosflingor 4 msk agave 1 nypa salt Tillvägagångssätt Hasselnötter och...

Blåbärsmuffins Blåbärsmuffins är en härlig klassiker, och Nøddebazaren har tagit fram en glutenfri version utan tillsatt raffinerat socker. Till det här receptet har Nøddebazarens torkade blåbär använts, som är sötade med äppeljuice istället för socker, och de ger dessa muffins en söt och syrlig smak. Receptet ger 12 muffins. Ingredienser 200 g havregryn 120 g dadlar 2 linfröägg* 2 dl mandelmjölk (se recept på hemmagjord mandelmjölk) 2 msk kokosolja 2 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1 tsk vaniljpulver 0,5 tsk kanel Lite salt 200 g torkade blåbär * Ett linfröägg görs genom att mixa 2 msk linfrön. De mixade linfröna...

Iskaffe med mandelmjölk Under varma sommardagar är en iskaffe alltid en bra idé – men du behöver inte gå till dyra kaféer för att få stadens bästa iskaffe. Du kan nämligen enkelt göra en god själv! En iskaffe kan naturligtvis göras på många sätt – man kan till exempel tillsätta en tsk hasselnötssmör om man gillar det, eller kanske lite vanilj osv. Receptet är för 1 person. Ingredienser Mandelmjölk: 220 g mandlar 1 liter rent vatten 1-2 dadlar ½ tsk vaniljpulver Iskaffe: 1 glas mandelmjölk 2 tsk snabbkaffe Agavesirap efter behov 4 isbitar + extra isbitar i glaset 1 mixer...

Chokladbräck med mandlar, gojibär och kokosflingor Ibland kan även de små och enklaste sakerna göra stor skillnad! Dessa chokladbitar är både vackra och lätta att göra i alla möjliga variationer. Servera dem till kaffet, för vänner som ska imponeras eller bara om du vill mysa framför en film med något sött. Ingredienser 160 g mörk choklad 30 g mandlar grovhackade 25 g gojibär 25 g kokosflingor Tillvägagångssätt Väg alla ingredienser och ställ åt sidan. Gör en tallrik eller plåt klar med bakplåtspapper. Chokladen ska smältas över ett vattenbad. Detta vattenbad görs genom att koka vatten i en kastrull och ställa...