Recept

Øllebrød - en klassiker fra barndommen

Öllebröd – en klassiker från barndomen

Ölbröd - en klassiker från barndomen Vi har tagit en gammal och traditionell klassiker, som de flesta säkert har serverats som barn, och "piffat till den lite". Faktiskt härstammar ölbröd ända från medeltiden, då det var normalt att doppa sitt bröd i uppvärmt öl på vintern till frukost. Rätten har dock hållit i sig, både tack vare det enkla receptet och det näringsrika innehållet. Om du har lite torrt och tråkigt rågbröd över, så lägg det i blöt över natten med lite vatten, öl och sirap. Då har du en snabb, läcker och näringsrik frukost nästa dag. Ölbröd kan också...

Läs mer →


Pikant macadamiadip

Pikant macadamiadip

Pikant macadamiadip Dip är alltid gott – oavsett om det är till bröd, chips, grönsaksstavar osv. Denna dip kan varmt rekommenderas som tillbehör till din grillmat. Med de färska örterna får dippen nämligen en läcker – och ja, pikant smak. Receptet kommer från kokboken NÖDDER, som verkligen är en investering värd! Receptet ger 2 dl. Ingredienser 100g basilika 10-15 g ingefära 100 g macadamianötter 1 liten ekologisk citron 1 tsk. lönnsirap 1/2 tsk. Himalayasalt Ca. 1 dl kokosvatten Ev. en nypa chili Tillvägagångssätt Skölj och slunga de färska örterna. Hacka ingefäran. Riv citronskal och pressa ca 2 msk. av saften...

Läs mer →


Hasselnøddebomber

Hasselnötsbomber

Hasselnötsbomber Här kommer ett recept på dessa läckra hasselnötsbomber, som garanterat kommer att få din mage att slå volter och dina smaklökar att explodera! De ser inte bara söta och delikata ut, de smakar också helt fantastiskt. De kan till exempel också ingå i december månads julgodis. Ingredienser 125 g rostade hasselnötter 60 g havregryn 65 g dadlar 2-3 msk kakaopulver 1,5 msk kokosolja 1 tsk vaniljextrakt 2 msk sirap 1 nypa salt Garnering:  Mixade rostade hasselnötter Gör så här Häll kokande vatten över dadlarna så att de blir helt mjuka och lätta att mixa. Häll hasselnötter, kokosolja, sirap, kakao...

Läs mer →


Hjemmelavede påskeæg

Hemmagjorda påskägg

Hemmagjorda påskägg Har du någonsin gjort dina egna påskägg? Om inte, är det bara att sätta igång! Det är verkligen enkelt och resultatet är en omgång galet goda påskägg, där du helt och hållet själv kan bestämma storleken på dem. Med detta recept kan du inte bara skryta med att ha gjort hemmarullade påskägg – du kan till och med säga, "jag har helt själv gjort både marsipanen och nougaten!". En 3-i-1-påskäggsrecept – varsågod! Ingredienser Hemmagjord marsipan: 300 g mandlar (skållade) 7 dadlar 4 msk kokande vatten Hemmagjord nougat: 150 rostade hasselnötter 125 g mörk choklad 40 g kokosolja Hemmagjorda...

Läs mer →