Opskrifter — dessert

Dadelkugler Superlækre og smagfulde dadelkugler med ristede hasselnødder og deglet nour dadler fra Nøddebazaren. Opskriften giver ca. 30 dadelkugler. De kan opbevares i køleskabet eller i fryseren for længere holdbarhed.   Ingredienser 25 deglet nour dadler 100 g økologiske ristede hasselnødder 110 g finvalset havregryn 50 g smør, f.eks. VeganBlock 3 spsk kakaopulver 2 dl væske (kaffe, havremælk, appelsinsaft eller vand. Se tip nedenfor) Lidt vaniljepulver eller vaniljesukker efter smag 100 g mørk chokolade (+ evt. 15 g kakaosmør) til at smelte og dyppe dem i 10 g økologiske ristede hasselnødder, fint hakket til at drysse på toppen   Fremgangsmåde...

Veganske kammerjunker Om sommeren hører disse små sprøde kagelignende kammerjunkere sig til. Glutenfri og veganske kammerjunkere uden raffineret sukker til din koldskål. Kammerjunkerne har en fin eftersmag af marcipan, som vi er helt vilde med. Nøddebazarens økologiske mandler giver kammerjunkerne en fin eftersmag af marcipan, som vi er helt vilde med. Ingredienser 150 g mandler 1,5 tsk loppefrøskaller 1 tsk vaniljepulver 1 tsk kardemomme 0,5 tsk bagepulver Lidt salt 4 spsk agavesirup 1 spsk kokosolie 1 dl mandelmælk Saften fra 1 lille citron Fremgangsmåde Tænd ovnen på 175 graders varmluft. Blend mandler til mel. Alle de tørre ingredienser blandes nu sammen...

Saltet dadelkaramel Dadelkaramel med havsalt og vanilje. Denne utroligt lækre og meget enkle opskrift tager kun 10 minutter at lave og kan bruges til kager, is og på morgengrøden. Saltet dadelkaramel – det er som sød musik i manges ører! Lav denne lækre og simple opskrift med Nøddebazarens dadler, som i forvejen har en undertone af karamel. Karamel smager jo både godt med en kraftfuld chokoladekage eller som lidt ekstra til din is. Opskriften giver ca. 1 lille glas. Ingredienser 100 g dadler1 spsk kokosolie3/4 dl kogende vand1/2 tsk vaniljepulver1/4 salt Fremgangsmåde Dadler lægges i blød i ca. 5 minutter...

RAW chokoladebarer med kakaonibs Raw og veganske energibarer. De hele kakaonibs gør barerne knasende sprøde og giver dem en intens smag af chokolade. Perfekt som snack eller som overraskelse i børnenes madpakker. Denne opskrift på veganske RAW chokoladebarer gør sig godt som både en fredags-treat, en lille snack efter en lang dag eller som en overraskelse til børnenes madpakker. Ingredienser 65 g kakaonibs 60 g mandler 60 g tranebær 50 g kokosmel 50 g dadler 50 g havregryn 40 g macadamianødder 2 spsk. kokosolie 2 spsk. dadelsirup 1,5 spsk. kakaopulver Fremgangsmåde Dadler lægges i blød i vand, hvis de er...