Opskrifter

Cremet avocado-fudge Denne opskrift på en cremet avocadofudge vil uden tvivl få dit mundvand til at løbe! Avocado er fantastisk at bruge i dessert køkkenet på grund af den fede og cremede smag. Så derfor har vi prøvet at lave denne udgave af en fudge, som ikke har skuffet vores søde tand. Den har en dejlig blød konsistens og en cremet smag. Opskriften er uden raffineret sukker, den er glutenfri og vegansk – men den vil stadig få englene til at synge. Ingredienser 2 modne avocadoer 200 g dadler 100 g mandler 1,5 spsk. kakaopulver 30 g kokosmel 1 spsk. kokosolie...

Ristede chokolademandler med appelsin Kom i julestemning med disse chokolademandler med appelsin, der vil få hele dit køkken til at dufte af kanel, nellike og appelsin. De er utroligt lækre og lette at lave og passer perfekt til andre slags julekonfekt. Ingredienser 100 g mandler Kakaoblanding: 1 tsk. kanel 1 spsk. kakao En lille smule stødt nellike Chokoladeblanding: Revet skal fra ½ appelsin 50 g mørk chokolade   Fremgangsmåde Tænd ovnen på 200 graders varmluft. Sæt mandler på en bageplade med bagepapir, og sæt dem i den forvarmede ovn i ca. 10 minutter (men hold lige øje med dem). Når...

Crunchy kernedrys Gør din mandag morgen lidt bedre med dette crunchy kernedrys med mandelsmør. Opskriften er oliefri og dadlerne, vaniljen og kanelen giver drysset en dejlig sødme. Som navnet antyder er den meget knasende, og denne udgave af en morgenmadsdrys er uden olie, men indeholder derimod naturligt fedt fra de forskellige kerner og mandelsmør, som indgår i ingredienslisten. Derudover giver dadlerne sammen med vanilje og kanel en perfekt sødmen. Hvis du ikke har de præcis samme tørre ingredienser, så kan man sagtens tilføje andre kerner eller nødder i stedet. Ingredienser 130 g dadler 1 dl vand 50 g mandelsmør (se opskrift...

Bulgursalat med saltede mandler og tørret abrikos Skal du holde fest? Så kan vi varmt anbefale at lave denne bulgursalat med tørrede abrikoser. Den smukke salat har masser af smag fra persillen, mynten og den friske dressing, og abrikoserne tilføjer en delikat sødme. Perfekt til buffet eller som tilbehør til mange forskellige retter. Den kan nemlig sagtens laves i store portioner, og så både mætter den og pynter på buffet-bordet. Det er en salat som har rigtig godt af at blive lavet dagen inden, den skal serveres, for så får den en masse god smag fra dressingen samt urterne. Opskriften...