Opskrifter

Rødkålsalat med granatæble og appelsin Leder du efter en frisk og lækker salat til julebordet? Led ikke længere. Rødkålssalat med granatæble er den perfekte julesalat. Det syrlige fra appelsinen og det søde fra granatæblerne får de forskellige smagselementer til at gå op i en højere enhed. Det smarte med denne salat er, at den faktisk har rigtig godt af at stå og trække saft og smag i et døgn. Dermed behøver du ikke stresse over denne salat d. 24. december. Opskriften er til ca. 2-3 personer. Ingredienser Saft fra 1 appelsin 1 spsk. æblecidereddike 1 spsk. olivenolie 1/2 tsk. dijonsennep...

Tahinbrownie med kakaonibs Kan du heller ikke få nok af tahin og chokolade? Så prøv at sætte det sammen. Det er et match made in Heaven. Kakaobønner i denne veganske og glutenfri tahinibrownie giver en intens smag af chokolade og en lækker knasende fornemmelse ved den første bid. Server brownien enten med friske bær, is eller præcis som den er. Opskrifter er til 8 personer Ingredienser 130 g tahin 1 spsk. chiafrø 1/2 dl mandelmælk (se opskrift for hjemmelavet mandelmælk) 30 g kakaonibs 2 spsk. kakao 60 g havregryn 60 g dadler 50 g mørk chokolade 1 tsk. vaniljepulver 1 knsp. salt Chokolade-glasur:...

Vegansk ostesovs med kartofler og cashewnødder Brug dette alternativ over din pizza, din lasagne eller blot som dip til snacks. Den smager intet mindre end FANTASTISK! Og det smarte er, at man sagtens kan lave dobbelt portion og fryse ned til næste gang aftensmaden skal stå på pizza. Nøddebazaren siger mange tak til Johanne Mosgaard, som har ladet os dele denne herlige opskrift fra hendes blog! Opskrift er lånt fra den veganske blog Englerod (Find bloggen her). Ingredienser 100 g cashewnødder 300 g kartofler 20-30 g gærflager 2 tsk. sennep Salt og peber Kogevand (fra kartoflerne) efter behov Fremgangsmåde Læg cashewnødder...

Farverig sommersnack-tallerken Her kommer vores bud en farverig sommersnack-tallerken. Den indeholder en masse dejlige ingredienser, som hører sig sommeren til – og derudover er det nærmest et stykke kunst på en tallerken, grundet alle de dejlige farver! Vi kender det jo nok allesammen, at vi om sommeren ikke altid kan spise så meget grundet varmen – men så er det heldigt, at der er håb forude! For om sommeren er der blandt andet sæson for vandmelon, og den indeholder både sukker og en masse vand, som er vigtigt i varmen. Vi har så bare lige opgraderet den klassiske skårede vandmelon...