Recept — dessert

Raw aprikosbars med grovhackade cashewnötter Här kommer ett recept på några supergoda raw aprikosbars, som är sötade med våra läckra torkade aprikoser. Nötbazarens stora utbud av både nötter och torkade frukter ger goda möjligheter att experimentera i köket. Raw aprikosbars passar både till kaffet, för att stilla den lilla hungern eller som en liten överraskning i barnens lunchlåda. Receptet ger 8 bars (eller hjärtan). Ingredienser 80 g torkade aprikoser 50 g mandlar 50 g cashewnötter 30 g russin 30 g kokosflingor 40 g havregryn 1 msk kokosolja 1 knivsudd salt 1/2 tsk kanel Gör så här Häll lite kokt vatten...

Syrliga julsnittar Syrliga julsnittar är det perfekta alternativa julgodiset under den söta decembertiden. December är en tid då mycket socker kommer in i kroppen – men dessa snittar är uteslutande sötade med torkad ananas. Receptet är raw, glutenfritt och veganskt. De syrliga julsnittarna får sin gröna färg från de osaltade pistagenötterna. Receptet ger ca 20 stycken. Ingredienser 150 g torkad ananas 100 g pistagenötter 100 g mandlar 30 g kokosflingor 100 g havregryn 1 msk kokosolja 1 nypa salt Lite vatten Garnering:  Ca 80 g mörk choklad Gojibär Kokosflakes 1 tsk kokosolja Tillvägagångssätt Låt den torkade ananasen ligga i blöt...

Rocky Roads à la Nøddebazaren Är det dags för lite lyx? Detta recept på Rocky Roads à la Nøddebazaren får nöt-änglarna att sjunga. Receptet ger ca 15 st. Ingredienser 50 g kakao 1 tsk vaniljpulver 1 nypa salt 120 g dadlar 70 g kokosolja 2 msk kokosmjölk 60 g torkade tranbär 50 g vanliga hasselnötter eller rostade hasselnötter 50 g valnötter 50 g mandlar Tillvägagångssätt Nötterna torrostas i en stekpanna tills de blir gyllene i färgen, varefter de får svalna. Om dadlarna är hårda, blötlägg dem i kokande vatten i ca 5 minuter. Kakao, salt och vaniljpulver blandas och hälls...

Nougatpåskägg Behöver du lite inspiration till påsklovet? Här är ett litet recept på superenkla hemlagade påskägg som smakar helt underbart. Du kan antingen använda färdig nougat eller prova att göra din egen med vårt recept på hemlagad nougat. Ingredienser 200g nougat – vi har gjort vår egen 100g mörk choklad 50g hackade rostade hasselnötter 200g choklad – tempererad Tillvägagångssätt Börja med att göra nougaten – du hittar receptet på vår hemsida. Temperera den mörka chokladen och häll den i påskformarna. Ställ dem sedan i kylen. Smält de 200g chokladen och rör ihop den med nougaten och de hackade rostade hasselnötterna....