Opskrifter — Efterår

Efterårsgranola Denne sprøde granola sødet med æblemos og en smule agavesirup. Den er fuld af nødder og er et lækkert twist til morgenmaden, for eksempel på en smoothiebowl. Og så er den forresten super lækker og nem at lave! Om efteråret er Danmark nemlig så rigt på forskellige æblesorter i naturen. Det er både hyggeligt og lækkert at plukke æblerne og derefter lave en masse opskrifter, hvor æbler indgår! Denne granola er tænkt som et lækkert twist på sin havregryn de travle hverdags-morgener. Den kan også bruges som et sprødt element på fx en isdessert. Ingredienser 100 g havregryn 70...

Cremet tomatsuppe med røde linser En cremet tomatsuppe med røde linser kalder, når det blæser og regner udenfor. Så handler det nemlig om at hygge sig indenfor! Tomaterne er bagt i ovnen for at give endnu mere power i smagen. Denne opskrift på en tomatsuppe er inspireret af, hvad køkkenhaven og drivhuset har givet af høst i sommeren, og der stilles ikke krav til en specifik tomat-sort i opskriften. Ingredienser 500 g friske tomater 1 løg 4-5 fed hvidløg En håndfuld frisk basilikum 150 g røde linser 1 dåse flåede tomater 1 dåse kokosmælk 0,5 liter grøntsagsbuillon Olivenolie 0,5-1 tsk...