Opskrifter — Efterår

Lækre müslibarer Disse müslibarer er søde og med bid i. Vi er sikre på, at børn også vil elske at få sådan en lille müslibar med i madpakken. De er også gode, hvis man rammer den tid på dagen og bare må have noget sødt. De er uden raffineret sukker, glutenfrie og veganske. Opskriften giver 8 stk. Ingredienser 50 g pekannødder 50 g mandler 40 g kokosmel 50 g glutenfrie havregryn 50 g gojibær 60 g dadler 60 g tørrede figner 40 g kokosolie kornene fra ½ vaniljestang Lidt salt Fremgangsmåde Start med at hælde lidt kogende vand over figner og dadler, så de...

Æble-rabarber crumble En god dansk æble-rabarber crumble er da smagen af efterår!Rabarberne var de sidste, som vi kunne finde i fryseren fra sommerens høst. Men de kan sagtens udskiftes med flere æbler! Denne variant er i den sundere udgave, og kan derfor sagtens spises som en lille sød overraskelse til weekend-morgenbordet. Opskriften er til 6 personer. Ingredienser Æble/rabarber-fyld: 250 g rabarber 250 g æbler 2 tsk. kokosolie 2 tsk kanel Crumble: 2 dl grofthakkede mandler 2 dl havregyn 1 dl boghvedekerner 1 dl æblemos 1 spsk. kokosolie 3 tsk. kokossukker 2 tsk. kanel Fremgangsmåde Tænd ovnen på 175 graders varmluft. Smør en...

Cremet hokkaidotærte med cashewnødder Uhyggeligt lækker no-bake hokkaidotærte med cashewnødder. Tærten er fløjsblød og dejligt krydret og stopfyldt med lækre nødder. Og den er både vegansk, glutenfri og uden raffineret sukker. En perfekt treat til dig selv eller små monstre, skeletter eller spøgelser, der måtte banke på din dør til Halloween. Denne tærte kan sagtens forberedes et par dage før den er tiltænkt at blive serveret, da det er en raw kage. Dermed skal den blot opbevares på køl. For et pænt snit skal den opbevares i fryseren, men den kan også opbevares i køleskabet for en lidt blødere konsistens. Vi...

Raw hasselnøddebrownies Brownies i kærlighedens tegn, som vil få dit hjerte til at smelte. Dette må være den nemmeste og lækreste opskrift på en raw hasselnøddebrownie. Den er lynhurtig at lave, glutenfri og kun sødet med dadler. Ingredienser 2,5 dl hasselnødder 2,5 dl mandler 300g dadler 2 spsk. kokosolie 2 dl kakao 1 knsp. salt Pynt med kokosflager. Fremgangsmåde Hasselnødder og mandler blendes først alene til mel.Derefter tilsættes de resterende ingredienser og blendes sammen til en sammenhængende masse. Man kan evt. tilsætte lidt vand, hvis blenderen ikke er så stærk. Kom massen i en form og drys med kokosflager. Sæt...