Opskrifter

Raw hasselnøddebrownies Brownies i kærlighedens tegn, som vil få dit hjerte til at smelte. Dette må være den nemmeste og lækreste opskrift på en raw hasselnøddebrownie. Den er lynhurtig at lave, glutenfri og kun sødet med dadler. Ingredienser 2,5 dl hasselnødder 2,5 dl mandler 300g dadler 2 spsk. kokosolie 2 dl kakao 1 knsp. salt Pynt med kokosflager. Fremgangsmåde Hasselnødder og mandler blendes først alene til mel.Derefter tilsættes de resterende ingredienser og blendes sammen til en sammenhængende masse. Man kan evt. tilsætte lidt vand, hvis blenderen ikke er så stærk. Kom massen i en form og drys med kokosflager. Sæt...

Forfriskende vandmelonsalat med ristede hasselnødder Skal du have gæster? Og vil du gerne imponere med en lækker og simpel salat? Så er denne vandmelonsalat et rigtig godt bud. Nøddebazarens ristede hasselnødder tilføjer både ekstra smag og bid, og vi er vilde med det! Opskrifter er til 2 personer. Ingredienser 1/4 vandmelon Saften fra ca. 1/2 citron En håndfuld frisk mynte 40 g ristede hasselnødder Fremgangsmåde Vandmelon skæres i små stykker. Mynten hakkes fint. Vandmelon, mynte og citronsaft røres sammen. Lad gerne stå og trække smag i ca. 1 time på køl. Tilføj dampede hasselnødder lige inden servering. Velbekomme 🤎

Grove surdejsboller med figner og paranødder At tilsætte både tørfrugter og nødder i dit bagværk kan varmt anbefales, da det både tilføjer smag og lidt ekstra tekstur at tykke på. Vores økologiske figner giver et fint modspil til den lidt syrlige smag, og paranødderne tilføjer et ekstra bid til bollerne. Da denne opskrift er uden gær, så er den lidt ekstra tidskrævende, da surdejen rigtig skal have lov til at arbejde og udvikle sig, så den tilføjer både smag og hævning ved bagning. Dog behøver du hverken de store bageevner eller en bestemt røremaskine for at lave dem. Hvem kunne ikke...

Abrikoskugler med lakrids, hyben og goji Hos Nøddebazaren har vi “øvet os” på julekonfekten, så her får I opskriften på et eksperiment med blandt andet hyben, lakrids og gojibær. Med den sprøde chokolade udenpå og den bløde masse indeni, kan dette kun blive et hit for både store og små. Ingredienser Saft og skal fra ½ citron 100 g mandler 100 g tørrede abrikoser 1 tsk. lakridspulver 1 tsk. kanel 2 tsk. hybenpulver 1 spsk. kakaopulver Lidt vand Forslag til pynt: Mørk chokolade Goji bær Fremgangsmåde Til at starte med må abrikoserne gerne i blødsættes i koldt vand i ca....