Lad dig friste
Vi har samlet en masse opskrifter, så du kan blive inspireret til bruge nødder og tørfrugter i din morgen-, middag- og aftensmad eller bare som lækre snacks.
Opskrifter — Mandler
Karamelliseret mandelbrud med kokosflager
Karamelliseret mandelbrud med kokosflager Disse karamelliserede mandelbrud med kokosflager får den karakteristiske mørke og let brændte smag fra dadelsirup. Dadler er nemlig hyppigt brugt i det vegansk søde køkken til at lave karamel.Disse brud er både sprøde, og karamel smagen er dejlig gennemtrængende. Så hvis du elsker karamel, er dette opskriften! Den gode nyhed er, at du kun skal bruge 4 ingredienser, og her kræves ikke specielle køkkenfærdigheder. Opskriften giver 8-10 stk. Ingredienser 150 g mandler 80 g kokosflager 3,5 spsk dadelsirup 1/3 tsk salt Fremgangsmåde Start med at tænde ovnen på ca. 160 graders varmluft. Hak nu mandler groft – gerne blot i...
Peanutbutter cookies
Peanutbutter cookies Disse peanutbutter cookies er perfekte, hvis I planlægger en stille hjemmeaften med lidt te og hygge. De er både uden raffineret sukker, veganske og ikke tidskrævende at lave! Opskriften er til 5 store cookies. Ingredienser 150 g mandler 60 g peanutbutter 2,5 spsk. kokosolie 50 g mørk chokolade ¼ tsk. bagepulver 2,5 spsk. agavesirup 1 tsk. vaniljepulver ½ tsk. kanel 1 knsp. salt Fremgangsmåde Tænd ovnen på 170 grader. Blend mandlerne til mel. Hæld mandelmelen over i en skål og tilføj bagepulver, vaniljepulver, kanel og salt. Bland ingredienserne godt sammen i skålen. Derefter tilføjes peanutbutter, agavesirup og kokosolie. Ælt nu...
Æble-rabarber crumble
Æble-rabarber crumble En god dansk æble-rabarber crumble er da smagen af efterår!Rabarberne var de sidste, som vi kunne finde i fryseren fra sommerens høst. Men de kan sagtens udskiftes med flere æbler! Denne variant er i den sundere udgave, og kan derfor sagtens spises som en lille sød overraskelse til weekend-morgenbordet. Opskriften er til 6 personer. Ingredienser Æble/rabarber-fyld: 250 g rabarber 250 g æbler 2 tsk. kokosolie 2 tsk kanel Crumble: 2 dl grofthakkede mandler 2 dl havregyn 1 dl boghvedekerner 1 dl æblemos 1 spsk. kokosolie 3 tsk. kokossukker 2 tsk. kanel Fremgangsmåde Tænd ovnen på 175 graders varmluft. Smør en...
Abrikoskugler med lakrids, hyben og goji
Abrikoskugler med lakrids, hyben og goji Hos Nøddebazaren har vi “øvet os” på julekonfekten, så her får I opskriften på et eksperiment med blandt andet hyben, lakrids og gojibær. Med den sprøde chokolade udenpå og den bløde masse indeni, kan dette kun blive et hit for både store og små. Ingredienser Saft og skal fra ½ citron 100 g mandler 100 g tørrede abrikoser 1 tsk. lakridspulver 1 tsk. kanel 2 tsk. hybenpulver 1 spsk. kakaopulver Lidt vand Forslag til pynt: Mørk chokolade Goji bær Fremgangsmåde Til at starte med må abrikoserne gerne i blødsættes i koldt vand i ca....

Vil du med på vores blog eller sociale medier?
Del og tag os i dine instagram opslag og stories og vis os dine yndlingsretter med nødder og tørfrugter. Du kan også sende os en besked med dine egne kreationer.
Uanset om det er en opskrift, du har opdaget, et smart hack eller blot et lækkert billede af vores produkter, vi vil gerne høre fra dig.