Opskrifter — hasselnødder

Hjemmelavet nougat Er du klar til en hjemmelavet nougat, som smelter på tungen? Julen byder på mange traditioner, og kakaokonfekten kan vi da ikke komme udenom. Her samles familien og hyggen spreder sig i de små danske hjem. Vores ristede hasselnødder er perfekte til den her opskrift, da de både dufter og smager af nougat. Denne opskrift er simpel og smager så himmelsk godt, at I selvfølgelig skal have opskriften. Opskrifter en til 4 personer. Ingredienser 100g ristede hasselnødder En knivspis salt 2 tsk. kokosolie 1 ½ spsk. agavesirup 50 g mørk chokolade Fremgangsmåde De ristede hasselnødder blendes sammen med salt, kokosolie...

Frisk pæresalat med dild og ristede hasselnødder Ikke nok med at denne friske pæresalat er visuelt smuk at se på, så er den både let at lave og virkelig smagfuld. Den har en frisk smag fra citron, sprødhed fra kålen og “kant” fra dilden. Opskriften er til 4 personer. Ingredienser 1/4 hvidkål Ca. 150 g spinat 1,5 pære 2 forårsløg 1 bundt dild Saften fra 1,5 citron Olie (fx olivenolie) Salt og peber En håndfuld ristede hasselnødder Fremgangsmåde Snit kålet fint – gerne med et mandolinjern. Hak spinat groft og skær pærene ud i tern. Snit nu forårsløg fint – igen kan...

PowerNødGrød ala Mads Tolstrup “Winter is coming – derfor skal vi have en grød fuld af fedt og power til en kold morgen i naturen.” Sådan lyder det fra Mads Tolstrup, som har brugt vores økologiske nødder til at kreere en lækker grød – fuld af power og varme. Perfekt til en hverdag på farten eller til dit næste outdoor-eventyr. Opskriften er til 1 person. Ingredienser En halv kop havregryn 8 økologiske mandler 10 ristede hasselnødder En halv håndfuld tørrede tranebær En halv håndfuld skovbær Et godt drys kanel 1 kop vand 1/4 kop sødmælk, for en cremet substans og lidt...

Hjemmelavet rabarber is med chokolade og nøddedrys Hvem kunne ikke godt spise en hjemmelavet rabarber is med chokolade og nøddedrys? Vi synes i hvert fald, at det er et rigtig godt bud på en frisk og lækker sommerdessert eller til når is-sulten i de varme sommermåneder maser sig på. Opskriften er til 3 personer. Ingredienser 3 stk. is-forme med tilhørende ispinde Mørk chokolade 2 tsk. kokosolie Hakkede nødder (det kan være ristede hasselnødder eller mandler) Afkølet rabarbersaft Fremgangsmåde Den afkølede rabarbersaft hældes over i formene, og skal stå på køl i ca. 4-5 timer, eller indtil isene er helt frosne. Når...