Opskrifter — hasselnødder

Vegansk Ferrero Rocher De fleste af os kender denne chokolade-haps med hasselnødder fra Italien - en kærlig klassiker. Men vidste du, at du nemt selv kan lave dine egne Ferrero Rocher? Vores ristede hasselnødder er perfekte, hvis man selv vil prøve at eksperimentere lidt derhjemme. De smager himmelsk, og I skal selvfølgelig ikke snydes for en opskrift. Ingredienser 70 g mørk chokolade 2 spsk. kokosolie 6 spsk. groft hakket hasselnødder 1 spsk. kokossukker Lidt salt Hele ristede hasselnødder 3 spsk. hasselnøddesmør (se opskrift på hjemmelavet hasselnøddesmør) Silikoneforme her er brugt hjerter Fremgangsmåde Lav først et vandbad, ved at tilsætte vand i...

Hjemmelavet nougat Er du klar til en hjemmelavet nougat, som smelter på tungen? Julen byder på mange traditioner, og kakaokonfekten kan vi da ikke komme udenom. Her samles familien og hyggen spreder sig i de små danske hjem. Vores ristede hasselnødder er perfekte til den her opskrift, da de både dufter og smager af nougat. Denne opskrift er simpel og smager så himmelsk godt, at I selvfølgelig skal have opskriften. Opskrifter en til 4 personer. Ingredienser 100g ristede hasselnødder En knivspis salt 2 tsk. kokosolie 1 ½ spsk. agavesirup 50 g mørk chokolade Fremgangsmåde De ristede hasselnødder blendes sammen med salt, kokosolie...

Frisk pæresalat med dild og ristede hasselnødder Ikke nok med at denne friske pæresalat er visuelt smuk at se på, så er den både let at lave og virkelig smagfuld. Den har en frisk smag fra citron, sprødhed fra kålen og “kant” fra dilden. Opskriften er til 4 personer. Ingredienser 1/4 hvidkål Ca. 150 g spinat 1,5 pære 2 forårsløg 1 bundt dild Saften fra 1,5 citron Olie (fx olivenolie) Salt og peber En håndfuld ristede hasselnødder Fremgangsmåde Snit kålet fint – gerne med et mandolinjern. Hak spinat groft og skær pærene ud i tern. Snit nu forårsløg fint – igen kan...

PowerNødGrød ala Mads Tolstrup “Winter is coming – derfor skal vi have en grød fuld af fedt og power til en kold morgen i naturen.” Sådan lyder det fra Mads Tolstrup, som har brugt vores økologiske nødder til at kreere en lækker grød – fuld af power og varme. Perfekt til en hverdag på farten eller til dit næste outdoor-eventyr. Opskriften er til 1 person. Ingredienser En halv kop havregryn 8 økologiske mandler 10 ristede hasselnødder En halv håndfuld tørrede tranebær En halv håndfuld skovbær Et godt drys kanel 1 kop vand 1/4 kop sødmælk, for en cremet substans og lidt...